『酒に合う酒肴』という感覚が理解できない

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:04:16.81 ID:Ju+kEaRW0: 日本酒に合う～～とか言うじゃん。香りが引き立つとかいって

俺はそんな好んで飲む方でもないし酒も弱くも強くもないんだが
本当につまみの味が引き立つとかあるの？
2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:06:04.94 ID:dS+5+oes0: ビールに枝豆、なんてどうだ
3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:06:05.88 ID:yCJFeKrE0: つまみが引き立つんじゃなくて
酒がすすむんじゃねーの
4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:06:06.70 ID:hbZUxwOG0: チーズがヤバい
油断してるとハマる
5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:06:08.73 ID:oq7wOEk80: 好んで飲む人じゃないとわからんよ
6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:06:34.64 ID:+3l3GKyKP: 塩辛食って赤ワイン飲んでみろ
7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:07:11.11 ID:ZHxEnOVV0: みょうが
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:07:21.89 ID:snyR4cpp0: 少なくとも酒に合わない食べ物はあるだろ。
日本酒飲みながら白米食うとか。
9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:07:26.32 ID:CgEemRFvO: つまみが引き立つって何だよ
引き立つのは酒だ
10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:08:01.02 ID:9yBDvFMk0: >>4
チーズの料理はうまいが、チーズ単体だと他にもっとうまい肴があると思う

のんべえになると脂っこくてうまい料理なら何でも飲めるようになるよ
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:08:16.81 ID:hXmTGlxS0: つみみを引き立たせてどうするｗ
その発想はなかったわｗｗｗｗｗ
12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:08:59.90 ID:kXzd4rVCO: チーズと日本酒はオエッってなる
13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:09:08.94 ID:uLnnwlYl0: つまみも酒も引き立つのが良い組み合わせだろ
14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:10:46.28 ID:Ju+kEaRW0: >>2
うん、枝豆はおいしいよね
でもビールと合わせる意味がわからない
枝豆は単体でうまいしビールで味がよくなるという感覚を得た事もない
風情だから、定番の組み合わせだから、ってことかもしれんが

>>3
いや、酒の香りがひきたつね、とかいう人いるじゃん
上司とか同僚とかみんな言ってる
俺だけわからない
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:12:57.30 ID:hXmTGlxS0: まあ俺もぶっちゃけつまみなんぞなんでもいいわ
チーズと日本酒でも豆腐とワインでもいける
16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:13:07.53 ID:Ju+kEaRW0: >>8
合わないのはあるね、でも「合う」と思ったことがない
そもそも「合う」の感覚がわからん
17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:13:35.32 ID:a/fm13No0: >>15
いや、食わないという選択肢はないのかよ
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:13:45.64 ID:7mQUG3RD0: 俺もまだ日本酒や焼酎はわからないけどビールはわかってきた
ご飯じゃイマイチ厳しいものがビールでならってことだと思う
枝豆っておかずにはならないじゃん。箸休めで精一杯だと思うんだ。
居酒屋の定番メニューって半数はご飯じゃ厳しいってものがあると思う
19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:16:22.65 ID:JG5u0EkL0: 調理次第で割となんでも酒に合わせられるぞ
一番簡単なのは、調理する際に飲む酒を入れるってことかな
あと油とかで熱居れたりとか
20 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:16:38.83 ID:jbHBzX9S0: >>1と同じこといつも思ってた
21 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:16:58.25 ID:JfezSrKvP: おまえら的に酒の細道ってどうなの
22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:18:00.51 ID:a/fm13No0: >>21
宗達がムカつく
23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:18:35.62 ID:cEoI7rhz0: 酒と肴で口の中をリセットしあえる感じのがいいんだよ
24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:20:56.35 ID:MDkYMCuj0: >>6
ナイトスクープでやってたなそれ
その回大爆笑したわ
25 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 14:21:22.40 ID:2laFrcGMi: >>13
本来これが正解だけど、こういうスレでは好きなもの食ってろが正解
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:21:24.26 ID:YeRQn7Tu0: 酒が好きじゃないならだろ

牛乳が嫌いなやつに「牛乳に良く合う」なんて言っても理解できないだろ
27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:21:28.66 ID:6kBpkHzsO: 日本酒のめるなら刺身とかで試せ
潮の香りが増幅される
28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:23:33.91 ID:+3l3GKyKP: ビールで刺身つまんでるやつは生臭くないのか
29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:24:47.50 ID:Ju+kEaRW0: >>26
ごめん語弊があった
酒は大好き！って人に比べれば愛好するって訳でもないけど、それなりには飲む
自宅で２日に１回はビール１本あけたり週末のみに行くくらいだけど
ビール２、３杯と日本酒２合とカクテル１杯くらいでグデグデになるけど
30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:25:35.03 ID:hXmTGlxS0: >>29
それだけ飲めりゃ十分のんべえだｗ
31 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 14:25:53.32 ID:2laFrcGMi: ビールは基本なんでもあう
32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:26:38.89 ID:a/fm13No0: >>30
それら一気に飲んでるってことじゃないだろ
33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:26:53.21 ID:Ju+kEaRW0: >>27
いや、試したけどピンと来なかった
それとも飲んでる酒が安もんだから駄目なのか？
34 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 14:27:32.95 ID:2laFrcGMi: >>32
飲めないやつは日本酒２合は空けれないぞ
35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:28:01.91 ID:a/fm13No0: >>33
刺身口に入れて酒で流し込むような飲み方してるんじゃねーの？
36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:29:37.31 ID:Ju+kEaRW0: >>30
どうなんだろうな
自分自身が酒を飲む人間だという自覚はあんまりない
一番好きなのは日本酒なんだが・・・周りが風味引き立つNE!!とか言いまくるから気になってさ
37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:29:48.85 ID:YeRQn7Tu0: つまみの味が引き立つというより、酒と合うかどうか。
ワインと日本酒で刺身とチーズ食ってみればわかる

まぁ大概の酒好きはつまみが何であれ何でも飲んじゃうけどね
38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:31:10.18 ID:wxL28PfI0: >>16
一緒に食べて美味しいと思ったものでいいんじゃないの
それじゃだめなのか
39 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:31:11.12 ID:zmmuVRY20: >>8
ちょっと塩をきかせた塩むすび、最高に日本酒と合うぞ。
40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:31:37.81 ID:6kBpkHzsO: 酒とツマミのマリアージュを楽しめないとはかわいそうに
ポン酒に海鮮、ビールに肉揚げ物最高だわ
41 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:34:01.82 ID:+3l3GKyKP: チーズと日本酒は割と合う
42 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:34:28.04 ID:Ju+kEaRW0: >>35
いや、あれでしょ？口の中にくいもんの風味が残ってるうちに酒を飲むって事でしょ？
一応そのやり方も流し込む方式も試したんだけど
43 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:34:29.16 ID:/yip9juj0: ピザはビール無しでは食う気しない
44 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:34:37.02 ID:zmmuVRY20: ポテトサラダと大吟醸の日本酒は合うというか、互いの味を引き立てると思った。
あとスーパーじゃなく豆腐屋で売ってる豆腐の冷奴。
それに酸化してない新鮮な醤油をかけて大吟醸。
45 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:35:11.35 ID:zGr3ycf3O: オリーブオイルタップリのマリネとか食ったら
口が生臭いじゃん？爽やかな物飲みたいじゃん？
ジンとか白ワイン飲めばいいじゃん？
46 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:36:11.95 ID:JG5u0EkL0: >>36
美味いか不味いかわかってりゃ十分だと思うけどね
別に○○産のふぐ刺しに○○杜氏が作ってる地酒大賞の××が良いとか言ってても、ハァ？って感じだし
引き立つよねーっていわれたら、そうですね美味しいですねって返せば良くね？
47 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:36:40.27 ID:clbRY6av0: まんじゅう食いながら焼酎うめえな・・・
48 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:37:01.75 ID:9yBDvFMk0: 日本酒は脂っぽいものよりしょっぱいものが合う
49 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:37:13.89 ID:4hkXJpdQ0: しょっぱくて生臭いもの＝日本酒にあう
獣臭いもの＝ワインにあう

これだけだよ
50 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:38:29.01 ID:zmmuVRY20: ワインは冷やして飲むと邪道って言われるけど、冷えた白ワインとシャウエッセン。
もちろん粒マスタードで。
軽い味の白ワインと超合うし、両者が引き立つ。
51 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:38:50.15 ID:bpRw2JtV0: 俺もわかるようでわからん
酒は酒でいいんだが
肴をつまんでるとそっちだけ食いたくなる

かといって塩つまんで日本酒飲むほどワイルドでもないしな
52 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:40:00.53 ID:Ju+kEaRW0: >>38
酒→うまい
おつまみ→うまい

だから一緒に食って結果うまい
でも酒と酒肴の相乗効果という奴を理解できないってことなんだ
なんかそういう感覚があるらしいんだが
オススメっていうか、それを体感できる酒とつまみの組み合わせを教えて欲しい
53 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:40:26.70 ID:VBi4Rbz30: お酒まったく飲まないんだがお酒のおいしさ教えてくれ
飲めないわけじゃなく飲んでもおいしさがわからない
54 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:40:49.35 ID:nz5WvRh70: ご飯に合うオカズと同じ感覚
オカズ単体でもうまいけど、ご飯と合わせると更にウマい
55 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:40:55.64 ID:HNuYxZgd0: もんじゃ食べるとビール飲みたくなる
ビール飲んでるとソーセージか枝豆食いたくなる
56 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:41:00.02 ID:zmmuVRY20: >>47
ウチの親父がそれだわw
芋？麦？
57 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:42:05.23 ID:m9TeU67N0: お前ら酒の銘柄に拘るくせにツマミに無頓着すぎるんだよ

>>52
日本酒にコノワタ
この良さが理解できないなら日本酒は飲むべきじゃないな
58 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:43:28.38 ID:JG5u0EkL0: >>52
赤ワインと肉
白ワインと生牡蠣

定番過ぎるけど
59 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:43:44.88 ID:uLnnwlYl0: じゃあポテチ食いながら日本酒とビールどっち飲みたい？
60 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:43:51.29 ID:Ju+kEaRW0: >>44
おう、試してみようかな

>>45
ああ、後口を消すって事？それならわかるけど・・・
でも風味が引き立つってことはないよな？
61 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:45:44.32 ID:zmmuVRY20: >>52
俺は日本酒と刺身が合うとは思えないんでアレだが。
ちょっと高めの日本酒とポテトサラダ、騙されたと思って試してみ？
新ジャガの作りたてのポテトサラダだと日本酒の米とポテトサラダの芋が口の中でバロムクロスするよ。
62 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:46:25.50 ID:hXmTGlxS0: >>61
おっさん歳がバレるぞ
63 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 14:46:46.83 ID:2laFrcGMi: 合う合わないが分からないやつはおはぎやようかん食いながらマックスコーヒーでも飲んでりゃいいさ
64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:47:18.11 ID:kc/qBm700: うまいもんはうまいし、
合うもんは合うだろ

蒸留酒わ日本酒のうまさが最初はわかんないから
カクテルだの、水割りだの混ぜものから慣れてけばいんじゃね
65 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:47:47.54 ID:+3l3GKyKP: たとえば塩辛食べて赤ワイン飲んだら生臭くてもう食べたくなくなるじゃん
塩辛と日本酒な生臭くないし塩辛いもの食べたくなるじゃん
66 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:48:14.69 ID:Ju+kEaRW0: >>46
うん、そりゃ俺も話合わせるようにしてるけどさ
なんかわからないって自分だけ蚊帳の外みたいじゃん

>>49
＞しょっぱくて生臭いもの＝日本酒にあう
＞獣臭いもの＝ワインにあう

これがなんでなのか、言葉で説明できる奴はきっと酒とツマミを楽しめる人種なんだろうな
67 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 14:48:37.13 ID:2laFrcGMi: >>59
ビール
日本酒にはオイリーなものは合わないな
俺のなかでは
68 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:49:21.44 ID:m9TeU67N0: コノワタはさ日本酒のためだけに存在してる食べ物なんだよね
ご飯にも合わないしさ
瓶に入ってる奴より竹に入ってるのオヌヌメするよ
69 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:49:25.51 ID:Fgy/CEFc0: >>52
決して旨くはないだろうが>>6なんかどうかな
酒とおつまみの組み合わせにも相性がある事が実によく分かる
生臭い
70 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:50:50.68 ID:zmmuVRY20: >>53
酒の味がわかる＝経験値を増やすってことだから、飲めないとやっぱり酒の味はわからないと思う。
さらに自分に合う、合わないってのもあるし。

それでも酒の味がわかりたかったらスーパーじゃなく酒屋に行って「こんな感じのをください」って言ってみ？
こんな感じってのは雰囲気でもニュアンスでもいい。
酒屋さんも結構真剣にセレクトしてくれるよ。
71 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:52:17.21 ID:O9lJuRFeO: 臭いの強いウォッシュチーズはタンニンの強い赤ワインとあわせると美味いが他の酒とあわせると絶望的なまずさ足を引っ張りあってる
72 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:52:48.73 ID:Ju+kEaRW0: >>57
このわた食った事無いわ
いやあるかもしれんが忘れた。今度試してみるわ

>>58
それもなぁ・・・試してみたんだけどね。別に合わないとかは思わないんだけど
どうだ、合うだろ？って言われると「？」って感覚が頭をよぎる
73 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:52:57.16 ID:m9TeU67N0: >>53
相性のツマミと飲む事だよ
そしたら美味く感じやすいよ
74 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:54:05.46 ID:m9TeU67N0: ワインには生ハムがいいと思う
ハモンイベリコをオヌヌメする
75 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:54:42.50 ID:O9lJuRFeO: 日本酒とミモレットってチーズはめっちゃ合う
76 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:55:16.07 ID:zmmuVRY20: >>66
49のそれって定説みたいなもんだからなぁ。
俺は決定的にそうだとは思わないし。

ただ、製造方法が似てるもの同士は相性がいいと思う。
日本酒は発酵させてるからこのわたみたいな発酵食品に合うし。
77 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:55:36.12 ID:9gVsUNud0: >>1
コーヒーを単体で飲むより
お菓子があった方が楽しいだろ
それと一緒
78 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:56:00.47 ID:Ju+kEaRW0: >>59
ポテチなら、ビールかな　なんとなく

>>64
いや、酒の美味しさはわからんでもないんよ
ただつまみとの組み合わせ云々がどうしてもね
79 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:56:06.57 ID:MpmDQXww0: 酒の苦手な人はジュースで考えてみてはどうだろう

和食系でコーラを飲みたいと思うか？やっぱりお茶がいいだろう

ピザやハンバーガーの時はお茶よりコーラが合うと思わないかそういうことだ
80 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:00:24.30 ID:o9Y8L53T0: 揚げ物食う→ビール飲む→口の中サッパリウマー！
81 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:00:51.88 ID:Egsd/jK8i: うめえ
82 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:01:00.82 ID:Ju+kEaRW0: >>69
合わないパターンはわかるんだけどね
酒とつまみの相乗効果？を楽しんでる奴マジ羨ましい
おれもわかりたいから、ちょっと理解できるように本格的に修行しようと思う
83 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:02:38.42 ID:qT6K+7s1O: かっこつけてるだけ
84 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:03:03.13 ID:JG5u0EkL0: ここまで読んでて、>>1は十分相乗効果とか合う合わない自体は体感してる気がする
言葉と感覚の結びつけの問題っぽい
85 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:04:08.61 ID:vtVpsh900: 牛乳とチョコならなんとなくわかる
86 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:04:27.98 ID:6kBpkHzsO: ビールにから揚げ日本酒に刺身ワインにサラダとチーズ
87 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:04:54.56 ID:zmmuVRY20: 赤ワインに肉ってのも俺は「？」なんだよね。
引き立て合うかと言われれば正直疑問。
そんなに高い赤ワインを飲んだことないからかもしれんが、
赤ワインとニジマスの塩焼きは合うと思った。
産地が近い同士も合うんじゃないかなぁ。
山梨県での話だけど。
88 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:05:07.96 ID:m9TeU67N0: >>82
多少は金かけた方がいいよ色々珍味系調べたり
ツマミなんかに金かけてられるかー！とか言ってたらずっと理解できん
89 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:06:15.99 ID:PfkkQCBmO: 揚げたてのから揚げ食べた後にビール流し込むとうまいだろ
その程度でいいんだよ
90 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:06:49.41 ID:9gVsUNud0: >>82
勉強も何もはっきり言えば最終的には人それぞれだからね

例えば上にもあるが
生ハムには赤ワインという人もいれば俺は絶対に白かロゼか泡だと思うし

世間では生ガキに白ワインは合うと言われているが
俺の親しいそこそこ有名な料理人さんは「あんなもの合う訳ない」と言っている

要するに頭で考えるのではなく自分が食べて美味しかった組み合わせを考えて
あとは脳内でシュミレーションすりゃいけばいいだけ
91 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:07:02.89 ID:gBjS/r8e0: 食べてから飲むっていう順番より、飲んでから食べるっていう順番の方が、
酒とつまみが合わさる気がするなぁ
前に熱燗飲んでから旨い鍋の肉を口にいれたとき、
熱燗のいい匂いが鼻に抜けながら、舌に旨い肉の味が通っていって凄い美味しかった。
その一回が凄い忘れられない位。
92 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:08:17.36 ID:uLnnwlYl0: 白ワインで一括りにしちゃうと生ガキには合わないな
93 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:08:24.43 ID:m9TeU67N0: >>90
実は言うとシャンパンの方が合うかと思う
ハモンイベリコとシャンパンはやばい
94 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:08:49.00 ID:JG5u0EkL0: >>87
赤ワインって言っても、出来たら甘いやつじゃくて、シラーとかマルベックなんかのパワフル系で渋い方が良いんだけど

ワインだけで飲むと渋い
肉食うと、口の中は肉の油
ワイン飲むとあら不思議、肉の油がさっぱり消えるし、ワインだけの時みたいに渋くないよ！的な

人それぞれだし、>>1がお酒を楽しめればいいと思う
95 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:08:57.57 ID:Ju+kEaRW0: >>79
うーん、その例えはわかるんだけどさ

俺が知りたいのは、「酒とツマミによって互いの風味が引き立つ感覚」という事なわけよ
コーラ飲んでもハンバーガーの風味がくわっと上がったりしないだろ？
口内をさっぱりさせたり、というのはまた違った感覚らしいんだ
なんか周りがいうにはそういう感覚があるというが・・・
96 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:08:59.47 ID:dPaZJl6HP: >>91
猪とかの鍋か！？
97 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:09:32.67 ID:hXmTGlxS0: ID:m9TeU67N0からものすごい地獄のミサワ臭がするんだが
98 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:10:54.49 ID:m9TeU67N0: >>97
ごめんツマミの話になると興奮しちゃうんだ
99 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 15:11:02.98 ID:2laFrcGMi: 日本酒にチーズが合うってのは辛口の話

日本酒は塩辛いのが合うというか、素材の味が引き立ってる料理が合うと思うな
魚じゃなくても、大根煮付けとか刺身こんにゃく酢味噌あえとか
塩辛くなくてもいけるだろ？
ま、この料理なら甘口の日本酒だけど
100 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:13:37.38 ID:Nd6JlmQC0: >>8
日本酒と白米は合う
101 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:14:38.40 ID:JoH402o+O: ふとした瞬間わかる時がある
もの凄い相乗効果を感じるんだ自分の場合泡盛とソイの刺身だったんだけど酒も美味いし刺身も美味い！ってなる
次の日地獄の二日酔いになりましたが…
102 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:14:47.37 ID:m9TeU67N0: 最高のツマミはより酒の味を上げてくれると思うんだよな
真の酒好きからしたら鼻で笑われるのかも知れないけど
103 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:15:06.09 ID:Ju+kEaRW0: >>84
合う合わないというより、>>95で言うようなことかな

>>90
美味しい組み合わせってのはわかるんだ、うん
ビールと唐揚げというのもわかるし。さっぱりするよね
だけどそういうんじゃないんだ・・・言葉で説明できねえ

>>91
ほう・・・なるほど、それはいいこと聞いた
104 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:15:34.34 ID:MpmDQXww0: こういうのは口の中に広がる香りってものが理解できないとダメだと思う

鼻で嗅ぐ臭いではなくて、口の中に広がる香り。風味ってやつなのかな
105 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:16:28.24 ID:9gVsUNud0: ソムリエの勉強でもした方がいいんじゃね
106 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:16:56.66 ID:m9TeU67N0: そういや美味しんぼで握り飯と冷酒は合うって言ってたな
試してみたんだけどなかなか悪く無かったよ
107 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:18:35.24 ID:6kBpkHzsO: よし、今から飲んで修業だ
店いってこのスレの奴の挙げた酒とつまみ買ってこい
108 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:19:25.83 ID:MpmDQXww0: 和菓子食いながら、日本酒や焼酎飲む俺は異端あつかいされる

辛いものとビールの食い合わせは悪いと思う、特にキムチなんかの唐辛子の辛さ
109 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:20:15.45 ID:9gVsUNud0: カレーに合う酒が未だに見つからない
110 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:21:21.16 ID:m9TeU67N0: カレーはビールなんてよく言うけどねぇ
111 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:21:48.73 ID:nz5WvRh70: カルピスサワー
112 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:22:27.48 ID:Ju+kEaRW0: >>104
風味自体は俺もわかるよー！

>>107
おう、それもいいかな今日休みだし
2000円くらいでおさまる金額でいってくるからなんか挙げてみてくれ
とりあえずポテサラと生ハムは決まりかな？
ビールだけはウチにある
113 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:22:46.02 ID:9Ybnns8C0: カレーは飲み物なんだからカレーに合うつまみを探せ
114 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:23:31.43 ID:Hh9RgP960: らっきょうだな
115 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:23:38.00 ID:MaBiLVAx0: >>109
ワインか日本酒が無難らしい
カルピスサワーはラッシーみたいに甘いから合うのかも
116 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:23:49.37 ID:zmmuVRY20: >>94
肉の脂を感じるような肉料理だとパワフル系の赤が合うのか。
今度酒屋に行って探してみるよ。

ウィスキーに合う料理って何かないかなぁ。
水割りでもロックでも良いんだけど。
前に伊藤ハムのCMみたいなハム焼きとウィスキーは合うなぁと思ったけど。
117 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:25:36.57 ID:MpmDQXww0: >>116
バターピーナッツかチョコ
基本料理には合わないよな
118 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:25:39.93 ID:gBjS/r8e0: >>96
鶏だったよ地元の農家の人から買ったやつらしいけど種類まではわかんない。
119 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:26:09.67 ID:s8ROLQjs0: >>14
亀レスだが枝豆とビールは健康面でも相性が良い
120 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:26:48.40 ID:zmmuVRY20: >>112
ビールだったらスパムの缶詰買ってきてそこそこの厚さにスライスしてフライパンで焼いてみ？
ビールの銘柄を教えてくれるとおっさんは嬉しいw
121 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:26:49.22 ID:6kBpkHzsO: カレー単体だと酒にあわないだろ
カレー味のなんとか、ならあれだけど
タンドリーチキンとかカレーメンチカツとかならビールで決定
122 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:26:50.67 ID:Nd6JlmQC0: >>116
ウイスキーはチョコじゃないかな
トッポ食っとけ
123 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:27:34.89 ID:K+6J0UnY0: >>109
もともと文化的に酒とは相容れないからなかなか合わないとは聞いたことあるな
ビールも引き立てあうと言うよりかは水代わりに流し込む感じじゃない？
124 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:28:48.24 ID:9l+XUvDQ0: チョコは大体の酒に合う
125 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:29:18.87 ID:m9TeU67N0: ミサワになってすまんが日本のスーパーやコンビニに売ってる生ハムは生ハムと認めない
126 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:29:37.40 ID:Ic0FRnYw0: 風味っていうより酔っ払って味覚がいつもよりバカになってるから
味の濃いものが肴として選ばれるだけじゃないの
酒に合うつまみ→酒飲んで酔っ払った状態でも味がしっかり分かるもの
ってことじゃないのか
127 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:30:05.23 ID:zmmuVRY20: >>117
何かの映画でフランス料理の店でウィスキーを頼んで失笑される、みたいのがあって。
それからいくつか食べ合わせを試してるんだが。
128 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:30:14.05 ID:Ju+kEaRW0: >>120
スパムか、スパムは俺も好きだ。酒と合わせた事はないが、パンとかと一緒に食うとんまい
アサヒのスーパードライが数本と、エビスの黒の奴が１本あるぜ
129 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:31:17.58 ID:zmmuVRY20: >>125
ナカーマw
(=´∀｀)人(´∀｀=)
130 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:33:01.44 ID:AgDcm2Rg0: スーパードライはビールじゃなくビールテイストなスーパードライって飲み物だと思うんだが
131 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:33:19.78 ID:Nd6JlmQC0: まだ昼なのに酒飲みたくなってきた
132 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:33:35.08 ID:fU66LbzS0: アンパンには牛乳以外認めない。

基本生臭いものに合うワインなんて飲んだことないんだが
金出せばあるの？

>>126
むしろ合う合わないは一口目でわかるから、まだ酔ってない。
133 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:33:42.08 ID:Ju+kEaRW0: >>125 >>129
(´・ω・`)え・・・?! 買ってこようと思ってたのに
134 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:34:52.99 ID:zmmuVRY20: >>128
付け合わせる食べ物も大切だけど器も大切だ。
ビール用のグラスは持ってるか？
持ってなかったら厚手のガラスグラスを買っておいで。
そのグラスをキンキンに冷やすんだ。凍らせてもいい。
缶で飲むのと桁外れの味に変わる。
135 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:35:09.37 ID:m9TeU67N0: >>129
そもそも生ハムは発酵食品だしね
イヤミじゃなくて事実全く違う食べ物だし
日本でよく見る透明な生ハムは発酵させてない

でもたまに日本のがウメェよって奴もいる
136 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:35:27.78 ID:K+6J0UnY0: >>130
製法はれっきとしたビールなんだから
それを言うなら　「スーパードライ」という種類のビール　じゃないか？
137 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:35:57.62 ID:vKeYipLJ0: 好きな酒飲んで好きなつまみでも食えとしか
意外に合う組み合わせもあるからな
138 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:36:43.14 ID:6kBpkHzsO: もうたまらん
近くのラーメン屋でチャーシューと餃子でビールやってこようかな
139 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:36:44.89 ID:AgDcm2Rg0: >>132
生臭いものに合うワインはおそらく無い。

フランス人はワインしか知らないから白が合うとかいうだけ。

日本酒が一番だろ
140 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:38:07.03 ID:Nd6JlmQC0: プレミアムモルツよりスーパードライの方がうまいと思う俺って異端？
141 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:38:08.12 ID:MpmDQXww0: >>134
陶器のビアグラス持ってる
泡がめっちゃ細かくてクリーミーになる
缶で飲んでるとチビチビしか飲まないが
ビアグラスだと飲みすぎてしまう
びっくりするぐらい口当たりが変わるからお勧め
142 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:38:36.60 ID:AgDcm2Rg0: >>136
製法っていうけど、企業秘密とか言って教えてくれんところあるよ。
味がビールっぽくないし
143 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:39:00.93 ID:K+6J0UnY0: ビール飲むなら一回注ぎ方にもこだわってみて欲しい
めんどいなら最初の一杯だけでもいいから

http://www.youtube.com/watch?v=HIUSgzJt0Nk&feature=related

このオッサンが美味そうにビール飲むから飲みたくなってきたｗｗｗ
144 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:39:07.15 ID:Z0xcaXi00: 色々試した結果ウイスキーを一番引き立てるつまみはチェイサーという結論に辿り着いた
145 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:39:26.48 ID:AgDcm2Rg0: >>140
プレモルはなんか薬臭くて苦手
146 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:40:20.25 ID:Y26ALSmb0: バーボンに合うつまみ教えれ
ジャックかアーリー辺りでたのむ
147 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:40:21.38 ID:fU66LbzS0: >>140
むしろ国内では多数派
148 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:41:39.61 ID:nz5WvRh70: >>140
居酒屋でプレミアムモルツしかなかったらビール頼まないレベル
スーパードライが至高
149 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:41:43.15 ID:sa+M+zDV0: ポン酒に冷シャブボイルもやしポン酢
150 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:41:49.25 ID:1OTsrdKm0: ジュースみたいな甘い酒って何と飲めばいいのん
151 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:42:19.31 ID:zmmuVRY20: スーパードライならやっぱり揚げ物だよなぁ。
引きたて合うって料理を考えると鶏の「もも肉」の唐揚げかなぁ。
胸肉じゃないぞ、もも肉だぞ。
意外性の相性なら厚揚げをフライパンで焼いてショウガ醤油で食べるてのはどうだい？
外側がカリカリになるまで焼くの。
これも揚げ物だけどね。
152 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:44:55.03 ID:AgDcm2Rg0: スーパードライが主流になった時点で日本人には、本場のビールは合わないって事がわかった。

俺はギネスが好きだ！
153 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:45:02.44 ID:MpmDQXww0: >>150
俺は甘い酒は日本酒以外呑まないからわからんが

焼き鳥が最高らしいぞ　カルピスサワーとか青リンゴサワーとかばかり飲む友人談
154 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:45:21.08 ID:zmmuVRY20: >>144
酒飲みなだけじゃないですかーw

確かに、確かにそうだけどw
155 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:45:25.61 ID:6kBpkHzsO: ジュースみたいに甘いやつはべつに飲まなくていいだろ
しいていうならコンビニのスナック菓子でも合わせとけ
156 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:46:40.24 ID:Nd6JlmQC0: >>145
>>147
>>148
多数派なのかｗｗｗよかった

俺の周りの奴らみんなモルツ派で賛同されなかったから嬉しいわｗｗｗｗ
157 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:47:02.46 ID:fU66LbzS0: >>150
紅茶なんかと交互に飲むのがいいんじゃね？
158 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:47:07.40 ID:zmmuVRY20: >>148は東北人なんじゃないの？
東北の若い人でも「絶対にサントリーは呑まない！」って言ってる人がいてビックリする。
159 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:47:19.42 ID:+3l3GKyKP: 生臭いものに合うワインと言えばシャブリとか渋めのやつじゃないか
160 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:47:20.14 ID:AgDcm2Rg0: 仕事で飲食やってるけど、最近の若い子はビール飲まないよね。

カクテルや梅酒など甘い酒ばかり飲んでる。
ビール飲むのはアラフォー世代が多いな。

じいちゃんらは日本酒だわ。
161 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:48:20.36 ID:nz5WvRh70: >>158
3代以上続いてる江戸っ子です
先祖は南の方だったらしいが
162 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:48:45.48 ID:AgDcm2Rg0: >>159
ワインの中ではまともだけど、やっぱり日本酒飲んじゃうとシャブリも合わない事がよくわかるよ
163 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:48:50.69 ID:UQQRqoJMO: 夏の暑い午後に田舎に帰って縁側でカレー食べながらよく冷えたビール飲むのが好きです
164 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:49:28.68 ID:fU66LbzS0: >>156
多数派は多数派なんだけど
酒飲みとしては褒められないという風潮
165 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:49:29.57 ID:2+U18cLo0: やっぱビールは脂っこい物が一番合う
デブまっしぐら
166 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:49:40.92 ID:gBjS/r8e0: 参考になるなこのスレ

牛肉のしゃぶしゃぶに日本酒もいいよね。
冷も熱燗どっちもあう
167 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:50:37.13 ID:Ju+kEaRW0: >>151
もも唐揚げか、いいね！厚揚げは店とかでしかくったことないなぁ

>>152
でも本場っていうけど、本場の様式に合わせるなら
そもそもビールは常温で飲むって聞いた事があるぞ
最初から本場な感じじゃなかったんじゃね日本のビール
168 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:51:02.33 ID:kXzd4rVCO: 冷静に考えるとどんな酒にも合う煙草が最高のつまみだわ
169 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:51:38.57 ID:zmmuVRY20: スーパードライなら赤ウィンナーはどうだろう。
お弁当に入ってるようなヤツ。
俺はカリカリに焼いたのが好きだけど、苦手なら加減して。
スーパードライと組み合わせると「赤ウィンナーってこんな味だったのか！」って目が覚めると思う。
170 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:51:50.42 ID:AgDcm2Rg0: おれはスタウトビールが好きなわけだが、まだ少数派？
最近、スタウトビールもよく店頭に並び出したから徐々に増えてきてるんかな？

ただ、ドライブラックはスタウトビールと認めれん…
なんかあれは違う…
171 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:51:53.18 ID:nz5WvRh70: 冷静に考えるとスーパードライよりもハイネケン
ビールよりも日本酒の方が好きだった
172 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:52:41.80 ID:uLnnwlYl0: スタウトは何食っても合わない
173 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:53:11.34 ID:1OTsrdKm0: >>155
俺はビールかスピリッツしか飲まないからいいんだけどさ
>>153の友達みたいなのといっしょに飲みに行くとすごい不思議な感覚に陥る
174 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:53:29.73 ID:vKeYipLJ0: >>146
安定はチーズ、サラミ、ナッツ
定着しつつあるチョコレート
俺が好きなのはウィンナーを塩胡椒でさらに味付けして焼いたもの
175 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:53:53.77 ID:MpmDQXww0: 冬の寒い日に水炊きと日本酒が最高にうまい

鶏肉や豆腐なんかをポン酢でハフハフ言いながら

最初は冷で飲んでるんだけどコンロの熱でぬるかんになっていくのもよい

あぁちくしょー腹減ってきた
176 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:55:32.97 ID:zmmuVRY20: >>167
日本のビールには大抵「米」が入ってるから。
元々米入りはドイツじゃ「ビール」じゃないんだっけか？
飲みやすいって言う人もいれば、米の味がウザいって人もいる。
米入りのビールはぬるくなるとビックリするぐらい臭くなる。
177 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:55:40.92 ID:Ju+kEaRW0: ちょっとスーパーいってくる
178 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:55:41.25 ID:nwY6S0ax0: ウイスキーをチョコレートで飲むのが至高。
179 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:55:57.67 ID:K+6J0UnY0: グビグビ飲むピルスナー＝ビール　って企業が何年もかけて印象付けした結果だよ
ピルスナーのほうが大量生産には向いてるからそう印象付けた
180 ：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 15:56:13.71 ID:r83e30Bh0: ブルーチーズと熱燗
マッコリは口の中の辛味を流してくれる
焼き鳥、焼きとん屋に行ったらスパークリングワインが至高
181 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:57:57.18 ID:Kv832FPR0: マヨネーズつけときゃ何でも会うよ
182 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:58:35.30 ID:AgDcm2Rg0: >>167
常温って言ってもぬるいって温度じゃない。
そもそもスタウトビールは冷やし過ぎない方が上手い。

キンキンに冷やすのが好きなのは米国と日本くらいじゃないか？

ビールの消費大国のアイルランドそもそも気候が日本と違うし
183 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:58:41.20 ID:6kBpkHzsO: スーパードライは鶏肉に一番あうビールだと思う
184 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:59:03.37 ID:m9TeU67N0: もうすぐ日本酒の季節だね
185 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:00:06.91 ID:Yiw4S0tg0: お前ら贅沢なつまみ楽しんでるな
俺はしばらくはにんにくレンチンして食うか一丁30円の豆腐だけだよ
186 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:00:19.62 ID:vKeYipLJ0: >>177
便乗する
187 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:00:32.45 ID:m9TeU67N0: >>182
もやしもんでは常温っていっても温いビール飲むやつなんかいねぇよって言ってたな
少しはひんやりしてるとか
188 ：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 16:00:41.11 ID:/dR1veNT0: ひれ酒飲みたいな

銀杏
エイヒレ
カワハギ
189 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:00:42.42 ID:K+6J0UnY0: 魚と根菜と日本酒が好きな俺の大好きな季節が来る
ビールももちろん好きだけど
190 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:01:22.64 ID:zmmuVRY20: スーパードライだと温かい鍋系も合うと思うんだけど。
ひとり鍋だとカレー鍋はどうだろう？

具は豚バラと豆腐と白ネギ。
出汁はツユの元とカレールーひとかけらとカレー粉。
適当に煮て仕上げに卵落として。
今日だとガンガン冷房きかして食べてみ？
191 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:01:22.63 ID:AUpnuWqj0: 日本酒の本当にうまい高級な酒は食べ物と一緒に楽しまないほうがいいらしい
理由は料理の味を引き立てないから
その理由でしっかりとした日本料理を出すところではチープな日本酒を料理と一緒に出すらしい
それが一番良いと聞いた
192 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:02:40.34 ID:Nd6JlmQC0: 俺猫舌だから冬でも冷酒だわ
ヒレ酒とか飲んでみたいんだけどね
193 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:02:42.01 ID:pBU+FfUb0: 「ビールのおつまみに最適」ってうたってるお菓子類はひたすらに味が濃くてまずい
194 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:02:53.48 ID:K+6J0UnY0: >>190
〆にうどんいいっすか！！
195 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:02:55.79 ID:0OAgq+pNi: 一つだけ確かなのは、ピスタチオは神だということ

合わない酒はない
196 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:03:04.56 ID:m9TeU67N0: >>191
最高級クラスになると水みたいなんて言うよね
197 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:03:07.68 ID:zmmuVRY20: >>183
鶏肉のカレー鍋でも良かったな。
198 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:04:00.32 ID:AgDcm2Rg0: ビールってコクを楽しむ酒じゃないのか？

スーパードライとかバドワイザーなんてスカスカでビール飲んだ気になれないんだが…
199 ：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 16:04:22.77 ID:EpRqzj8h0: >>191
間違いない
安い日本酒の燗は料理にとても合う

コハダ
青柳
ヒモ
200 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:04:34.38 ID:zmmuVRY20: >>194
ごはんでおじやってのもいいと思うの。
201 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:06:46.93 ID:AgDcm2Rg0: >>196
上善如水(じょうぜんみずのごとし)ってやつだな
202 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:07:04.12 ID:0OAgq+pNi: >>198
のど越しじゃないの？
ビールはあまり好まないから分からないけど
203 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:07:24.13 ID:K+6J0UnY0: >>198
日本でゴクゴク水代わりに飲みたい人たちに受けたからこそのあの売り上げなんだよ
お前はそう思うなら飲まなきゃいいだけの話だ
204 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:08:00.09 ID:zmmuVRY20: >>198
ドイツのビールはそれだね。
コクを楽しむって感じだから米入りなんて論外。

バドワイザーはあっちでは水の代わりでしょ？
スーパードライはスカスカというか、本当にドライってのが当たってるかと。
何か違う飲み物。
205 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:08:32.30 ID:AgDcm2Rg0: >>203
自分で買って飲むことはないわ
206 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:08:40.25 ID:MpmDQXww0: 日本のビールはアルコール度数が高いって聞いたけど実際どうなん？
207 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:09:11.36 ID:0OAgq+pNi: ドイツのビールは常温
208 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:10:00.74 ID:VzSvlMCZ0: さきいか＋赤ワインの合わなさには笑ってしまった
その点日本酒ってだいたいのものに合うと思うんだけどやっぱり日本酒最強や
ウイスキーは肴なくて水だけでいいからこれも最強や
209 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:10:06.11 ID:z7wfiPjV0: >>146
カカオ90%とかのチョコレート
210 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:10:22.17 ID:AgDcm2Rg0: >>204
その通りだな

ビールって言わず、スーパードライって飲み物って思えば、まぁそれはそれでいいって思うけど、あれがビールって思うと違和感感じるだけさ
211 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:10:52.75 ID:m9TeU67N0: 本場のビール飲みたいな
212 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:11:00.16 ID:8CpsUO/90: 酒一切飲めないけどツマミ系は好きだわ
213 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:11:09.42 ID:6kBpkHzsO: >>194
雑炊だろｊｋ

あー鍋でぬる燗やりたい
214 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:11:42.57 ID:zmmuVRY20: >>177は買い物に行っちゃったか。
スーパードライなら「肉巻きポテト」もメチャクチャ合うぞ～。
ケチャップかけても良いし、味の引き立てを感じたいなら塩！でいってみ？
215 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:12:01.53 ID:0OAgq+pNi: >>211
ハイネケンとかだと酒屋にあるよ
216 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:12:02.87 ID:+3l3GKyKP: 雑炊とか完全にゲロじゃないっすか
うどんにしてくださいよ
217 ：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 16:12:10.43 ID:C8O201Vv0: 日本のビールならキリンだな
ドラフトギネス飲みてぇ

よし今日の献立決まった
・アサリと海老の酒蒸し
・いかのワタ焼き
218 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:12:28.81 ID:K+6J0UnY0: >>210
お前の思ってるコクのあるのもビール
スーパードライもバドワイザーもビール
種類が違うだけだろ許容範囲狭いなｗｗｗ
219 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:13:08.97 ID:m9TeU67N0: >>215
やっぱりドイツに実際行って堪能したい
220 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:13:11.57 ID:uLnnwlYl0: カルディ行けばベルギービールとか置いてあるだろ
221 ：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 16:13:40.17 ID:5vDW3QLE0: >>213
禿同

うどんは説教
インスタントラーメン入れる奴とは絶交
222 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:13:46.30 ID:K+6J0UnY0: >>211
日本でもオクトーバーフェスタとかやってるとこあるんじゃない？
探してみたら？ビール好きなら楽しいよー
223 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:13:48.50 ID:3/V9fmqZ0: ご飯に合うオカズってのは、そのオカズとごはんを一緒に口に運んで口内で同時に咀嚼してなお美味しいと感じるものだよな？
じゃあ酒に合う肴ってのも、酒と一緒に口に含んで美味しいと感じるものなのか？
224 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:13:49.91 ID:0OAgq+pNi: 俺は鍋の〆は雑炊派
きしめんとか萎える
225 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:14:45.59 ID:WDN64KcUO: エビススタウトクリーミートップがコンビニで手に入るビールでは段違いにうまい
226 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:15:20.78 ID:z7wfiPjV0: >>219
輸入されてくるビールは、日本には品質高いのが送られてくるから日本で飲んだほうがうまいらしい
227 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:15:34.65 ID:zmmuVRY20: >>213
日本酒と鍋なら俺はタラ鍋なんだけど。
タラ鍋はなぜか安い日本酒と合うと思う。
228 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:16:11.87 ID:AgDcm2Rg0: >>218
日本は食品に対する基準が曖昧だからしゃぁないわ。

フランスのワインは国あげて厳格に管理されてるからな。
いいワインを選ぶ一番簡単な基準はフランス産選ぶ事だそうだ。
229 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:16:24.96 ID:fU66LbzS0: >>223
口の中に残った風味と、どう合うかだと思う。
230 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:16:53.36 ID:gBjS/r8e0: >>224
キムチ鍋の〆に中華麺旨いよ
231 ：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 16:17:33.41 ID:P8KLSZGG0: >>228
同じ価格帯ならイタリアワインが最高峰
232 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:17:56.17 ID:0OAgq+pNi: >>223
食いもんと酒を一緒に含むとか本気で言ってるのかと
一口飲んで、そして食べる、味わってから飲み込み、また一口飲む
酒の残り香が口腔内にある内につまみを食べたら幸せ、つまみの風味が口のなかにある内に酒を飲むとまた幸せ
これのループだ覚えとけ
233 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:18:01.67 ID:IFtY8OaA0: ウィスキーにはチョコが合うとか言われてるけどいつもウィスキー飲む時はうずらの味玉食べる
234 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:18:20.17 ID:AgDcm2Rg0: >>231
見る目があれば低価格で物がいいチリワインがいいわ
235 ：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 16:20:44.67 ID:s+wH89Hn0: >>234
チリか・・・
イタリアと並んで最強だな
236 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:20:45.47 ID:zmmuVRY20: >>223
言葉にすると難しいけど、まずは日本酒をチビリ。
舌と鼻から抜けていく風味を堪能。
そしてつまみを一口。
このつまみってこんな味だったのか！と味の覚醒を堪能。
そして日本酒を再度チビリ。
この日本酒ってこんな味だったのか！と味の覚醒を堪能、みたいな。
ひとつひとつでは得られない味の覚醒って、わかりにくいな。ゴメン。
237 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:20:56.54 ID:6kBpkHzsO: >>227
タラちりは旨いけどあっさりしてるから、鍋のスープも含め鍋のコクを楽しみたいときは俺は寄せ鍋だ
鶏肉、豚肉、エビ、ホタテ、白菜、ほうれん草、醤油味で出汁をとって…

うわああああああああ
238 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:21:00.07 ID:9VuYJUhA0: >>226
レギュラー缶3本セットにタンブラーが１つおまけでついてくるの買ったんだが、
タンブラーの背が高くて食器棚に入らなくてすごく困ってる
239 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:21:00.15 ID:0OAgq+pNi: にわかと言われそうだが、チリ産美味いね
スーパーにあるハウスワインですらハズレはない
240 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:22:00.34 ID:9VuYJUhA0: >>235
おっと、アフリカ大陸のいぶし銀、
南アフリカ産のワインを忘れてもらっちゃこまるぜ？
241 ：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 16:23:51.99 ID:qiaOrMc20: >>240
最近たまに話題に出るな
あんまりイメージないんだが今度飲んでみよう
242 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:24:14.89 ID:0OAgq+pNi: あーそろそろハウステンボスでワイン祭りがあるな
行きたいなぁ・・・
243 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:25:05.77 ID:zmmuVRY20: マッコリは意外と韓国料理に合わないよなぁ。
新大久保で飲んだし食べたけど、ビールの方が合うなぁと思った。
嫌韓抜きで合う料理があれば知りたいけど。
244 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:25:14.38 ID:AgDcm2Rg0: >>239
チリは最近オススメだわ
たまに外れあるけど、最近はかなりいいものが多いよ
値段も手頃で飲みやすい
245 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:25:43.41 ID:m9TeU67N0: ハウステンボスはチーズ美味いよねー
スモークチーズ買ったよ色んな種類のチーズ売ってて面白い
246 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:26:23.53 ID:g6KRXP900: ひれ酒ためしてみな。
247 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:26:39.93 ID:9VuYJUhA0: 俺は毎年ここに行く
奥多摩のロケーションがいいのだ

http://www.sawanoi-sake.com/kuramoto/4445.html
248 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:28:25.54 ID:0OAgq+pNi: ハウステンボスはハムとウインナーも美味いぞ
なんせ福岡にある、ドイツで開かれる世界一美味いハムを決める大会で優勝した店が品物卸してるからな
ビールも一杯あるぞ
249 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:28:25.68 ID:K+6J0UnY0: >>243
まぁ好みだからなー
辛いのに合うって人も焼肉にはマッコリだろーって人も居たけど
個人的にはビールのがよかったわｗ
250 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:28:42.15 ID:g/LCfZ0f0: 塩辛くて脂っこければなんでもいいと気付いた今日この頃
251 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:28:57.47 ID:zmmuVRY20: >>237
博多の人に教えてもらった水炊きと日本酒もなかなかで、
こっちは安い日本酒だと合わないんだよなぁ。

寄せ鍋だとぬる燗も良いけど冷やはどうだろう？
252 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:29:04.89 ID:m9TeU67N0: ヒレ酒は香りがすごい
岩魚骨酒も美味いよね
253 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:29:47.18 ID:9VuYJUhA0: >>250
お豆腐ちゃんに謝って下さい！＞＜
254 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:29:47.25 ID:0OAgq+pNi: 焼肉には紹香酒
255 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:31:40.78 ID:fU66LbzS0: >>243
マッコリは醤油の味の付いた鍋物に合いそうな予感
逆に韓国料理にあう酒が無いんじゃね？
256 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:31:42.00 ID:j8Hl82TmO: 日本酒飲んでる時のサラダの美味さは異常
普段は大根サラダ苦手なのに、ペロリと行ける
257 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:33:08.64 ID:MpmDQXww0: 俺はワインの味がさっぱりわからん
特にうまいとも思わないんだよなぁ
258 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:35:03.04 ID:6kBpkHzsO: >>251
冷やなら俺は生魚系を合わせるなー
刺身や寿司とか

最近居酒屋で冷やを頼んだら、キンキンに冷えた日本酒を出してきてブチ切れそうになったわ
冷やと言ったら常温だろうが
259 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:35:08.51 ID:AgDcm2Rg0: >>257
好みもあるから気にするな。

ただ、質の低い物だけ飲んでたとしたら少し残念だ
260 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:36:45.88 ID:m9TeU67N0: 日本酒は常温がいいな
めんどくさがりなだけだがｗｗｗ
261 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:36:51.33 ID:K+6J0UnY0: 日本酒にはポン酢orわさび
芋焼酎には甘い醤油or柚子胡椒
あー酒飲みたくなってきた
262 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:37:16.35 ID:zmmuVRY20: >>254
わかる！
肉の味を味わうならビールじゃなくて紹興酒だね。
スレの趣旨ならビールより紹興酒の方が合うと思う。
263 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:37:20.40 ID:AYTYZo8O0: 単品でも旨いとおもっているが酒とつまみを合わせる事によって
それぞれの違った一面がみれるそんなもんだと思ってる
264 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:37:42.15 ID:g6KRXP900: >>257
俺も普通のワインは微妙なのだが、アイスワインはおいしかった。
265 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:38:39.58 ID:9VuYJUhA0: ゲテモノと言われるかもしれんが、
冷やした赤ワインにソース焼きソバがよく似合う
266 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:39:13.94 ID:zmmuVRY20: >>261
九州人発見！

芋は匂いがくさいほど良いとかいうけどどうなんだろう？
267 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:39:19.39 ID:0OAgq+pNi: >>257
俺も昔はワインは分からなかった
高級レストランで試しに１杯２５００円のグラスワイン（ソムリエが注いでくれた、でも少し・・・）飲んだら
たちまちワイン党になった
嫁は血みたいな味と言ってたが、俺は本当に感動した
268 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:39:31.82 ID:P6fwwDby0: お前は白米に最高に合うオレンジジュースを知ってるのか？
269 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:40:52.48 ID:AgDcm2Rg0: >>262
紹興酒は気をつけろ！
中国のものは何を混ぜてるかわからんからな。
270 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:40:55.60 ID:0OAgq+pNi: >>266
たりめーよ
俺は魔王より白玉の露が好きだ
そしてそれよりも白波が好きだ
271 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:40:59.99 ID:ZiP6bHY10: よくわかんないけど
あれもこれもいいよねぇじゃなくて
コレの組み合わせはコレが最高だからコレ以外ありえないって話したいの？
272 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:42:51.46 ID:lPJ6nW4J0: ビールと唐揚げの組み合わせは、アルコールの発がん性を高めるので最悪らしい
273 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:44:35.63 ID:zmmuVRY20: >>271
どっちかというと、何々っていう酒と何々ってつまみの組み合わせはお互いを引き立てるから試してみ？って話。
何々だから何々じゃないといけないって話じゃないよ。
274 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:45:06.55 ID:MpmDQXww0: >>267
俺んちはホテルとかに知り合いが結構いてさ
それなりにホテルで良いもの飲んだりしてるんだけどな
飲めないわけじゃないんだがな

日本酒とかビールとかさ、うまいつまみ買ってさ
晩酌が楽しみになるウキウキがあったりするんだが

ワインだけはみんなで飲んでるときワイン開けたのじゃあ俺もそれでいいわってぐらいしか飲まない
275 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:45:36.13 ID:2+U18cLo0: シェリー酒に合うつまみって何だ？教えてくれ
276 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:46:07.21 ID:K+6J0UnY0: >>266
両親とも鹿児島末吉町出身だが俺は大阪生まれ大阪育ちだｗｗ

芋好きな人はあの独特な風味が好きな人が多いからなんじゃないかな？
森伊蔵も魔王も臭み少なくて飲みやすかったし
いいもの＝臭い　では無いとは思うよ
277 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:46:08.71 ID:lPJ6nW4J0: 最近、つまみとしての漬物の良さが分かってきた
278 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:46:19.40 ID:zmmuVRY20: >>270
芋に合うオススメおつまみを教えてください！
自分の中の何かが目覚めそうなんです！
279 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:46:27.08 ID:Y26ALSmb0: バーボンには乾物かね　たまらずもう飲む
280 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:46:53.61 ID:lPJ6nW4J0: 辛子蓮根くいてぇ
281 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:47:50.35 ID:P6fwwDby0: 芋焼酎が臭いとか言ってる奴マジで言ってんの？鼻バグってんの？
俺からすれば麦のが糞不味いわ
282 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:48:22.63 ID:MpmDQXww0: >>278
俺はおでんが最強だと思ってる
芋のきつめの臭みとからしをつけた大根のハーモニー
283 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:48:46.53 ID:K+6J0UnY0: >>278
宮崎地鶏の柚子胡椒炒め
284 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:49:28.76 ID:zmmuVRY20: >>265
俺の友人はバーベキューのときそれだわ。
屋外で飲むワインが最高に美味いっていうワイルドな野郎だけど。
285 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:50:24.25 ID:0OAgq+pNi: >>278
穀物酒だし、舌への刺激も強いから基本なんでも合うと思われる
俺的には洋食と共には飲みたくないかな
286 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:50:34.59 ID:lPJ6nW4J0: ワインは飲みなれたら安ワインを水のように飲めてしまう
287 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:51:51.69 ID:VzSvlMCZ0: 柚子胡椒舐めながら日本酒うめぇな・・・

なんか手軽に作れるおつまみってないか。日本酒だが

>>286
不味いワインは水みたいな味がするからな・・・
288 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:51:52.99 ID:vKeYipLJ0: >>278
皮付きの鶏肉に塩胡椒振って皮がパリっとするまで焼く
だいたいのものに合う
289 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:52:24.51 ID:lPJ6nW4J0: >>287
キュウリを塩で揉め
290 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:52:55.72 ID:0OAgq+pNi: >>281
壱岐産の麦を飲みなされ
291 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:53:32.47 ID:zmmuVRY20: >>281
「くさい」ってのは適切な表現じゃないのはわかってるのですまん。
でも、芋の匂いが強いってのともちょっと違うし、あの感覚を表現する日本語がないので重ねてすまん。
292 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:53:38.50 ID:Ju+kEaRW0: いろいろ買ってきた。以下戦利品の総菜
・ワンカップOZEKI
・なんか安いワイン
・ポテトサラダ
・スパム缶
・イカ飯
・若鶏の肝煮（砂肝・レバー）
・から揚げ
・ホタテの塩辛
・ソーセージとブロッコリーのマスタードサラダ
・カマンベールチーズ

かなり散財したなこれは・・・つまみになりそうなもん買ってきた
さて飲もうか。飲み方のコツを教えてくれ
ビールと日本酒とワインがここにある
293 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:54:22.80 ID:9VuYJUhA0: >>287
キャベツちぎって塩昆布と和えて胡麻油ちょっとたらす

深夜食堂のパクリだが
294 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:54:51.19 ID:lPJ6nW4J0: 買い込んだなぁおい
3ｋぐらい消費した？
295 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:55:33.68 ID:0OAgq+pNi: >>291
風味が強い
レアなやつはふうみをまろやかにしてるんだと思うよ
まろやかな風味も芋らしさも両方欲しいなら伊佐美がいいでしょう
296 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:56:26.92 ID:VzSvlMCZ0: >>289
キュウリ生水臭くてちょっとな・・・

>>292
スパムは3mmくらいに切ってしっかり焼く、または揚げるとうまい
そして日本酒とワインにはあわないからビールと合わせろ
297 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:56:30.66 ID:zmmuVRY20: よし、今日は芋焼酎とおでん。
そして鶏を焼いて柚子胡椒で食べてみる。
焼酎はお湯割りで良いのかな？
298 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:57:02.58 ID:MpmDQXww0: >>287
じゃがいもを皮のままレンチンして
皮むいてバターかマヨか塩で食う

>>291
クセが強いとかでいいんじゃね？
299 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:57:24.25 ID:Ju+kEaRW0: >>294
したしたｗ洗剤とか買ってたら4000円近くなったわ
くいもんの分で3kは超えてるな
300 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 16:57:46.77 ID:0OAgq+pNi: 芋はロックかお湯しか認めない
301 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:58:02.43 ID:fU66LbzS0: >>292

まず、イカ飯と安いワインをあわせてみろ
もちろんワインは常温でだ

これが合わない組合せというものだ。
302 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:58:32.18 ID:K+6J0UnY0: >>292
>>143
ビール飲むならせっかくならこれやってみ
思ったより変わるから

>>293
これよくやる
あとはきゅうりと塩コショウとごま油を袋に入れて振るだけ　とか
303 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:58:36.85 ID:zmmuVRY20: >>292
まずワンカップ大関の横に漫画ゴラクを置きます。
なければヤンマガで代用も可。
304 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:58:52.05 ID:vKeYipLJ0: >>292
スパム缶は薄切りで焼いてビールと一緒に
イカ飯はビールか日本酒でいただきたい
305 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:59:31.10 ID:lPJ6nW4J0: アルコールは摂取してから血中に回るまで30分かかるらしいので
まず最初の30分は野菜系のツマミで食物繊維取りながらちびちび飲んで、そしたら酔い具合に合わせて
好きなように酒とツマミをチョイスしていく、って感じが俺の飲み方
306 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:59:36.00 ID:6kBpkHzsO: イカ飯とはセンスがいい
お前は伸びる

とりあえず、小手調べで塩辛日本酒でいけ
307 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:59:41.38 ID:2+U18cLo0: おいハゲ野郎ども

甘口シェリーに合うつまみはなんだか聞いてるだろ

答えｒｐ
308 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:59:45.08 ID:MpmDQXww0: >>301を試してから
次に日本酒とあわせてみろ
さっきのは生臭く感じるだろう
309 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:00:29.35 ID:WUqEgq340: 芋がどうしてもダメなんだけど親父が大好きでいつも1人芋だから一緒に飲みたいんだけど
これなら芋ダメな奴でも飲めるようになるってツマミある？
普段ワインかウイスキー
310 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:01:11.22 ID:vKeYipLJ0: ウィンナーとアボカドとブラックチョコレート買ってきた

ウイスキー３種、ラム、芋、日本酒があるわけだが今日はどれにしようか
311 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:01:26.51 ID:K+6J0UnY0: >>295
赤兎馬とかも飲みやすい割に風味良くて結構好き
そしてロックかお湯割りには激しく同意
312 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:01:48.52 ID:MpmDQXww0: >>307
あえて言うならマリネとか
アスパラとかのやつがいいかもしれんな
313 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:01:55.22 ID:m9TeU67N0: スパムは1cmくらいスライスして塩コショウで両面焼く
その後、ご飯と海苔で巻いて食べる「スパムおにぎり」が美味しいよ（見た目は玉子の寿司みたいな感じ）
スパム単体は少々臭いからご飯で中和して食べた方が良いね
314 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:02:14.75 ID:/fsSe83y0: >>309
ツマミを考えるよりどの芋ならいけるか考えるほうがいいと思う。
315 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:02:20.75 ID:gBjS/r8e0: >>292
買ってきたものとは別になんか野菜とか無い？

唐辛子とか、ちょちょっと手間かけたら旨い肴にできるしさ
316 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:02:27.05 ID:lPJ6nW4J0: いわゆる「バー」に憧れてるけど
そういう場所に通ってる人って居る？
317 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:04:05.90 ID:zmmuVRY20: >>292
食べる前に黒スーツに黒ネクタイ、髪はオールバックにするのを忘れるなよw
318 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:04:35.59 ID:Ju+kEaRW0: イカ飯とワイン合わせ中

・・・？　合わない事はないと思うんだが・・・
というか割と美味しい気がするんだが・・・

え？そもそも俺の味覚がおかしいって事なのか？

あと、飲む時の呼吸の仕方を教えて
なんかこう上手いやり方があるんでしょ？
319 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:04:53.65 ID:K+6J0UnY0: 正直酒の肴って自分で好みの味に調節しながら作るのが一番楽しくて美味いよな
同じ食材でも調理方法である程度は合わせられるし
320 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:05:34.91 ID:zmmuVRY20: >>310
そのツマミならラムで、ウィンナーはウィスキーでどうだろう？
321 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:05:49.55 ID:AyJ9f8Qa0: >>318
火が通ってればまだ合わない事も無い
塩辛で試すべし
322 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:05:59.76 ID:WUqEgq340: >>316
憧れるほど敷居高くないぜ
323 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:06:06.19 ID:NWpaEMXk0: 輸入ぶどう果汁使用のワインで満足出来てたころは
普通にカレー食いながら赤飲んだりしてた
今じゃ考えられない最悪の組み合わせ
324 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:06:15.51 ID:VzSvlMCZ0: >>318
日本酒はすするように飲むと香りが鼻へつきぬけてよく感じられるというが
ただ慣れてないと「ホッフゥッ！」ってなるから注意しろ

ワインは口のなかで遊ばせるとかそんなんじゃね？
ビールは喉、とか。
325 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:06:20.67 ID:Ju+kEaRW0: >>315
トマトともやしならあるよ
326 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:07:09.46 ID:zmmuVRY20: >>318
酒を口に含んだら鼻からふーって息を抜いてみ？
327 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:07:12.91 ID:gBjS/r8e0: そういえばスレタイのために買ってきたんだよなw忘れてたわ
とりあえず１つのつまみにつき買った酒を飲み比べていくのは？
あと、そのつど食べ方も変えてみたらどうかと。
328 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:07:24.51 ID:VzSvlMCZ0: >>323
カレーと赤ワインあわね？
スパイシーさがイイと思うんだが・・・まぁそもそもワインはあまり飲まないが
329 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:07:45.75 ID:WUqEgq340: 今年の夏はウイスキーエッグノッグのお陰で生き延びられたわ
330 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:08:05.53 ID:lPJ6nW4J0: >>322
わかってるけどビルの1フロアに構えてるお店とかってやっぱ近寄りがたい雰囲気あるからさ
だからこそ余計な幻想抱いてるんだけどもｗ
331 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:09:22.09 ID:vKeYipLJ0: >>320
ついにラムを開ける時が来たか！
ラム飲んだことないから楽しみ！
332 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:09:56.82 ID:2+U18cLo0: 真昼間から酒とかいい身分だなテメーら
333 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:09:57.36 ID:Ju+kEaRW0: 日本酒とイカ飯合わせ中

教わったふうな呼吸の仕方でやってみる
・・・何か、イカ飯とも酒とも違うような香りが発生するようなきがする
だが、これがうまい！って事にはまだ俺にはならない
これは俺自身との相性のせいなのか
334 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:10:40.62 ID:zmmuVRY20: >>330
バーテンがグラスをカウンターの上を滑らせて寄こすからキャッチの練習も必要だしな。
あと「あちらのお嬢さんに一杯」って噛まずに言う練習とかな。
335 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:10:56.41 ID:m9TeU67N0: >>332
話してるだけ飲んでないし

今は夕方だぞｗｗ
336 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:11:24.56 ID:lPJ6nW4J0: >>332
昼間……？
いや昼間だけならまだギリかもだけど、真昼間？
337 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:11:30.86 ID:K+6J0UnY0: >>330
とにかく一回入ってみなー
バーやる人間も来る人間も酒好きばっかだから
酒が好きならすんなりなじめるよ
酒に詳しくなくても、そういう人たちはえてして教えたがりだからｗｗ
338 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:11:32.38 ID:6kBpkHzsO: イカメシ駄目か
次はスパムあたりいってみ
339 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:11:54.23 ID:zmmuVRY20: >>333
ワインと日本酒、どっちの方が美味しいと感じた？
340 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:12:07.46 ID:WUqEgq340: >>330
なんかわかるわそれ
俺も初バーは友達とキャバはしごして解散した後だった
341 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:12:40.93 ID:WUqEgq340: >>334
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
342 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:12:44.05 ID:m9TeU67N0: カップ酒と安いツマミじゃ限界があるような気がする
343 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:13:01.50 ID:lPJ6nW4J0: >>334
どこで練習すりゃいいんだよソレｗｗｗ
344 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 17:13:14.84 ID:0OAgq+pNi: バーは店によってバーテンダーの振り方が違うからそれを見比べるのも楽しいぞよ

まぁ俺は居酒屋が好きだけど
345 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:14:22.74 ID:g6KRXP900: 小料理屋みたいなところがいい。
料理が美味しい。

でも、ちょっとお高め。
346 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:14:28.84 ID:WUqEgq340: 誰か景虎梅酒ください
なんであんなに高騰してんですかね…
347 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:16:35.55 ID:zmmuVRY20: >>333
酔う前にポテサラの感想くれると嬉しいよ。
日本酒、ワインどっちも合わないかもだけど。
348 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:16:38.75 ID:Ju+kEaRW0: >>339
なんか申し訳ないけどワイン
イカ飯に関してはワイン＞日本酒＞ビールだった

次は、唐揚げを試してみる
スパムは調理があるからもうちょい後で

うん、ビールと唐揚げおいしい。さっぱりするし
でも風味があってのはよくわからないけど、
からあげと日本酒よりはワインとからあげのが合う・・・と思う
これが風味の差かな
349 ：忍法帖【Lv=7,xxxP】(1+0：15) ：2012/09/10(月) 17:16:41.46 ID:2//RlmKmP: 1に酒の美味しさを言葉で説明してほしい
350 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:16:53.89 ID:kQslIue4P: 焼き鳥とカルア系は合わないだろ
そういうことだ
351 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:18:11.20 ID:2+U18cLo0: カルアとか風邪ひいた時くらいしか飲まないだろあんなもん

チンコついてんのかよ
352 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:18:11.89 ID:lPJ6nW4J0: 合う合わないとかグルメ本やブログとかで自慢げに書かれててソレを常識のように語る人間がいるけど
味覚なんてソレゾレだからあんま気にしない方がいい　美味しいと思ったならソレでいい
イカの刺身を赤ワインで頂く人間もいて良い　自由とはそういうことだ
353 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:18:20.44 ID:/fsSe83y0: というか、風味云々を試したいならそんな味の濃いのは向いてないだろう。
354 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:18:48.89 ID:WUqEgq340: >>350
そういやカルアって何合うんだろ…
355 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:19:34.98 ID:g6KRXP900: >>354
ショートケーキ
356 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:20:34.45 ID:vKeYipLJ0: >>354
食パン
357 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:20:34.55 ID:m9TeU67N0: >>352
まぁ正論ではあると思うけど
でも昔からコレとコレは合うって言われてるのはやっぱ自分で試してみてスゲェ合うなぁって思うし
358 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:20:35.39 ID:lPJ6nW4J0: >>354
ビターチョコとか、ナッツとか？
359 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:20:57.99 ID:Ju+kEaRW0: じゃあ次はポテサラ。まずは日本酒から

・・・

合う。と思う。

うまく言えないが、今まで一番酒にあう食べ物だと思った
なんかおいしい。相乗的な感覚が確かにある

ワインもそこそこだけど、ワインの酸味より日本酒のふーんってした風味のほうが○
これはきたかもしれん
ビールは普通
360 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:21:48.33 ID:lPJ6nW4J0: >>357
合う組み合わせに関しては本当にイイね
ウィスキーにチョコとか口に運ぶまで半信半疑だったわ
361 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:21:51.58 ID:vKeYipLJ0: お前らツマミできたぞ
ボイル派には悪いが今回はウィンナー焼いてきた

今日はラムで一杯
362 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:22:11.03 ID:6kBpkHzsO: バーは酒ってより雰囲気だよな
363 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:22:56.06 ID:zmmuVRY20: >>359
俺ガッツポーズ！
ありがとうね‼
364 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:23:29.63 ID:MpmDQXww0: 腹減ったし俺もカレー食うわ

酒は夜中に呑む
365 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:23:46.70 ID:/fsSe83y0: ビールって、なんか相乗的なものじゃなくてリセット効果って感じがするなぁ。
366 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:23:51.29 ID:K+6J0UnY0: さて、そろそろ俺も酒とツマミ買ってくるか！
もう我慢できんｗｗｗ
367 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:23:51.92 ID:WUqEgq340: 酒飲んでる時甘いものってしたことないからショートケーキとかチョコとか頭になかったわ
食パンてマジで合うのかそれｗｗｗｗｗｗ
368 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:24:00.88 ID:6kBpkHzsO: おお、ポテサラ成功か
よかったな
369 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:24:59.69 ID:lPJ6nW4J0: >>365
ビールとか日本酒は口の中をさっぱりさせる用途があるよね
スピリッツはまた別って感じ
370 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:25:56.62 ID:zmmuVRY20: >>362
うん、雰囲気だよなぁ。
童顔のヤツが行くと「ウチにはミルクは置いてないぜ、ボウヤ？」って言われちゃうような雰囲気。
371 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:26:26.20 ID:WUqEgq340: エッグノッグカクテルもっと流行れ
372 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:26:56.92 ID:lPJ6nW4J0: むしろ髭の似合うゴッツいマッチョマンになってバーカウンターでミルクを頼んだりしてみたいわ
373 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:27:30.60 ID:Ju+kEaRW0: 次はソーセージとブロッコリーのマスタードサラダ

これは、ビールが一番いい気がする。次にワイン
マスタードの辛み酸味を、消すというかそんな感じ
ワインは、ソーセージの部分といっしょにくうと肉の味の記憶が濃くなるような感覚
日本酒もまぁまぁ合うと思う

でもポテサラ程のインパクトはない
374 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:27:34.22 ID:EZM0y/uoO: ビールに一番合うのは冷やし中華だぞ
ゴマのやつじゃなくて酸っぱいやつな

異論は認める
375 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:28:02.97 ID:lPJ6nW4J0: 喰う飲むペース早くね！？
376 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:29:26.19 ID:ZLVTS5sp0: 今ビールにサラミ食ってる
クソうめえええぇぇぇぇwwwwwww
377 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:29:40.19 ID:WUqEgq340: >>374
麺氷水でキンキンに締めてカラシ多めな
378 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:30:23.13 ID:Mm4J1QUE0: 黒砂糖と泡盛水割りがヤバいうまい
379 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:30:23.79 ID:zmmuVRY20: >>372
「そんなデカイなりでまだ母ちゃんのオッパイ吸ってんのかよ？」って絡む役やりたい。
380 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:30:36.86 ID:wM27pz670: 酒の香りの前にアルコールの臭いがきつくて飲みづらい
381 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:30:53.07 ID:WUqEgq340: オカンのハスカップ酒うめえな…
382 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:31:12.26 ID:WDN64KcUO: アイラ系のシングルモルトってつまみ合わせるの難しいよな
だいたいつまみなしか無難にミックスナッツにおちついてしまう
383 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:32:08.23 ID:WUqEgq340: >>380
ビッグマンとかゲロの臭いしかしない
384 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:32:55.64 ID:Ju+kEaRW0: >>375
一口ずつ味わって食べてるからね

鶏の肝煮

日本酒が一番あう。あまいタレのせいか、ワインもなかなか
でもこれあうなー！って印象は無し
ビールは普通
385 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:33:02.07 ID:gBjS/r8e0: >>325
トマトはチーズ乗っけて食べるとかかなぁ
すまないトマトは生派でレパートリー無いごめんwww
386 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:33:44.58 ID:kc8KfD3E0: 揚げたカマンベールとビールなら無限に呑める気がする
387 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:34:13.32 ID:6kBpkHzsO: それにしても飲ん兵衛殺しのスレだな
388 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:34:37.36 ID:zmmuVRY20: カマンベールチーズと日本酒はどうなんだろう？
わりと興味ある。
389 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:35:15.59 ID:WUqEgq340: トマトはトニオ風
もやしはレンチンしてポン酢豚バラ塩コショウで焼いたの乗っければもっとうまい
390 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:35:50.13 ID:m9TeU67N0: >>384
こんな季節だけど酒ちょっと温めてみたら？
レンチンでお手軽に
391 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:36:01.37 ID:lPJ6nW4J0: オリーブオイルかバターをフライパンで温めておく
角切りにしたトマトを投入　水を出すために直ぐ塩を振る
モッタリして来たなと感じたら卵を割りいれて炒める　塩コショウで味整える

トマトの卵炒めの出来上がり
トマトと一緒に玉ねぎとかベーコンとかもやしとかブロッコリーとか入れて炒めても美味しい
392 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:36:57.68 ID:oxeJcudHO: >>379
じゃあ俺はあえて
「ミルクでも貰おうか」
ってクールに言うわ
393 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:37:20.83 ID:dRrE1qmy0: カニミソは単体で食うとしつこすぎるが日本酒と一緒だと両方神になる
394 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:38:25.45 ID:m9TeU67N0: カニミソはいいねー最後に甲羅に酒をそそぐんだよね
395 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:38:53.71 ID:Up60UuAr0: アルフォートとコーヒーが最強なのは認める
396 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:38:55.39 ID:lPJ6nW4J0: 甲羅酒いいなぁ　ひれ酒とかも試してみたい
397 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:39:04.90 ID:Ju+kEaRW0: 塩辛

日本酒と合わせると、なんからの風味が発生する
しかしそれを心地いいとはあまり感じないような
悪くはない気がする

ワインとは絶望的、これはひどい罰ゲーム

ワイン程ではないがビールも生臭味が残る

酒よりご飯にのせて食べたい
398 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:39:45.35 ID:m9TeU67N0: 瓶詰めのカニミソならスライスしたきゅうりに乗せるとうまい
399 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:39:51.44 ID:kQslIue4P: 最近牛スジの煮込みを作って、友達からもらった芋焼酎と食べてる
白髪ネギたっぷりいれると最高においしい
400 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:39:56.38 ID:2+U18cLo0: 日本の酒ってなんであんなに不味いのか
焼酎、日本酒・・・クソすぎる　　クソみてえなお国柄がよくあらわれてるわ

洋酒に勝るものなし
401 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:40:28.76 ID:vKeYipLJ0: >>392
なら俺は端っこの方で酔いつぶれてる飲んだくれやるわ
402 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:40:32.24 ID:c83at3PA0: >>1酒の肴って概念が日本にしか無いからタイ人のお前にはわからない
403 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:42:04.23 ID:WUqEgq340: クラブでジーマ頼むと飲み口に刺さってるライムの処置に困る
瓶にぶち込めばいいのか齧ってればいいのか
404 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:42:07.01 ID:zmmuVRY20: >>397
「なんから」って、ペースは自分のペースでな。
ダメな組み合わせがあるのもわかって良かったね。
405 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:42:41.15 ID:lPJ6nW4J0: >>403
最初に一気に吸うんじゃなかったっけ？
406 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:43:13.99 ID:m9TeU67N0: やっぱ上質な物じゃないと分かりづらいのでは？ミサワになってすまんが
407 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:43:50.70 ID:zmmuVRY20: >>403
あれって瓶にぶち込むんじゃないの？
408 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:45:05.25 ID:vKeYipLJ0: ライムかじるのはテキーラショットのイメージがある
409 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:45:49.52 ID:VzSvlMCZ0: からしめんたいこがあった
このまま食べるか、ジャガイモに混ぜてたべるかどっちにしよう
410 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:46:02.29 ID:Ju+kEaRW0: カマンベールチーズ

・・・ん？　ワインと合う・・・
だがそれ以上に、日本酒にあう気がする

なんだろう、ポテサラのときと似た感覚
これはうまいと思う

日本酒は、乳製品系統の風味と相性がいいのかもしれない
いや、でもワインもなかなかチーズにあうと思ったけど

ビールは普通
411 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:47:39.30 ID:lPJ6nW4J0: チーズと日本酒は意外と合うよね
ミモレットとか焼酎でイッちゃうわ
412 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:47:58.52 ID:VzSvlMCZ0: >>410
日本酒とチーズは案外とな
ただ、日本製のチーズに限るかもしれない
高い輸入チーズ買ったらたいして旨くないし、日本酒とも合わなかった

あと、チーズと醤油はあうぞ
413 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:48:25.22 ID:WUqEgq340: チーズは冷やした辛口白派
414 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:48:31.74 ID:m9TeU67N0: まぁそりゃワインにチーズは王道だしね
415 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:48:54.51 ID:zmmuVRY20: >>410
日本酒もチーズも発酵食品だから相性が良いのかも。

でもスパムまでもつのか？w
416 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:48:55.63 ID:mapHP6ZqO: 酒が呑めずとも酒のほそ道は面白い漫画
417 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:49:46.07 ID:lPJ6nW4J0: 面白いお酒漫画と言ったら、BARレモン・ハート
418 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:49:51.94 ID:VzSvlMCZ0: >>416
あれ読んでると酒飲みたくなるし料理したくなるわ
419 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:49:53.38 ID:m9TeU67N0: >>412
クリームチーズに醤油はすごい合うんだよね
420 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:49:53.69 ID:AgDcm2Rg0: >>400
そうか？

日本酒も焼酎も美味いけどな

好みの差だろ
421 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:50:34.47 ID:lPJ6nW4J0: >>420
ソイツのレスを辿れ
422 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:50:41.88 ID:zmmuVRY20: >>409
じゃがいもと混ぜてめんたいポテサラにしたら？
423 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:51:53.47 ID:vKeYipLJ0: >>419
え？ほんと？
昨日全部食べちゃったよ・・・
424 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:51:53.52 ID:WUqEgq340: >>420
今の若いのって焼酎ポン酒好きなのあんまいないんだよね
425 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:51:59.70 ID:mapHP6ZqO: >>417
洋酒はBARレモン・ハート
日本酒は酒のほそ道で
426 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:52:02.66 ID:0uA/SmjsO: 引き立つはまだ未経験だけど合う合わないあるよ
ピザにコーラ合うだろ？あれと同じような感覚
427 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:52:53.33 ID:MpmDQXww0: めんたいこはアツアツのご飯で食いたいな
酒にあわすよりも
428 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:53:57.88 ID:lPJ6nW4J0: イカの塩辛はご飯で食べるけど
酒盗とかはお酒で飲む

明太子はご飯で食べるけど
たらこはツマミ料理に使う
429 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:53:58.51 ID:hyOPagKS0: >>410
日本酒醸造の過程で乳酸の力を利用するから、合うのは当たり前。
430 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:54:22.89 ID:vKeYipLJ0: >>424
２０前半だけど焼酎も日本酒もウイスキーもビールも大好きだ
431 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:56:18.18 ID:hyOPagKS0: >>402
古今東西を問わず、酒と食との相性の概念はある
432 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:56:21.33 ID:WUqEgq340: 1本丸々焼いたたらこでポン酒美味いけどたらこが散らかる
433 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:56:22.94 ID:1ugdkzSW0: 肴は炙ったイカでいい
お酒はぬるめのハンガリー
434 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:56:34.90 ID:AgDcm2Rg0: >>424
ビールもダメって若者多い

日本酒はいいやつ飲んだら考え変わると思うけどなぁ

ビールや焼酎は今の若者には苦手なのかもしれないわ
435 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:57:07.85 ID:0uA/SmjsO: >>424
なんたって周りのあまい酒しか飲めないガキが通ぶってんの？とかほざくからね
436 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:58:12.33 ID:lPJ6nW4J0: そもそも酒自体がダメな若者が増えてるんじゃね
まぁ無理に飲ます方とか、酒が飲めないことにどうこういうヤツのほうがどうかと思うけど
437 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:59:26.73 ID:zmmuVRY20: >>433
そっちも良いけど、ウィスキーがおスギでしょ？もなかなかいい曲。
438 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 17:59:43.58 ID:Yiw4S0tg0: カクテルやチューハイみたいなのを飲む人って何つまんでんの？
昔は好きだったハズなんだけどな甘い酒・・・今は何か気持ちよく飲めなくなってしまった
439 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:00:01.13 ID:WUqEgq340: >>434
俺もあんまビール得意じゃないわ。何故か腹いっぱいになる
ハイボールとかシャンパンは平気
440 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:00:30.44 ID:GCizDpo70: ビールにカレーって合わないよね？
441 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:00:30.94 ID:1ugdkzSW0: 日本酒に鮭トバ
442 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:01:05.84 ID:AgDcm2Rg0: >>436
それはあるかもな

カクテルや甘い酒はジュース感覚何だろうね。
新人が吐くまで飲んで介抱する事もほとんどなくなったわ
443 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:01:08.29 ID:WDN64KcUO: >>438
ああいうのってなにかつまみながらちびちび飲むものじゃないだろ
444 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:02:19.18 ID:g6KRXP900: >>434
焼酎は色々と割れるので、そういう方を含めると若者は結構飲んでいる。

日本酒は美味しいのは美味しいけど、若者が行く居酒屋で飲めるので美味しいのはあまり無いかもなぁ。
445 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:02:34.40 ID:lPJ6nW4J0: モスコミュールとかは好きでよく作るけど、ツマミは……どうでもよくなっちゃうな　
手元にあるチーズとか適当にかじるぐらい
446 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:02:40.73 ID:AgDcm2Rg0: >>438
酒自体に味があるからな
ショットバーでカクテル飲む時はつまみ頼まないわ
447 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:03:05.48 ID:zmmuVRY20: >>440
カレーライスはなぁ。
良かったら俺が書いたカレー鍋試してみて？
448 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:03:06.83 ID:K+6J0UnY0: 20代だけどビール日本酒焼酎ワイン洋酒なんでも好きだぜ
ついでに食いもんも好き嫌いない
449 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:03:22.11 ID:WUqEgq340: >>438
ものによるけどカクテルだと豆とかピクルス
チューハイはめし食ってる時の飲み物
450 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:03:58.05 ID:1ugdkzSW0: 洋酒飲みに行くとよくチョコレート出てくるよな
俺はおかきがあればいい
451 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:04:05.06 ID:rHLRtojj0: 塩で日本酒がうまい
452 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:04:20.14 ID:hyOPagKS0: カクテルは、食中酒ではないからな…
453 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:04:23.95 ID:MpmDQXww0: 日本に居て日本酒嫌いってやつはだいぶん損をしてる気がする

６月に伏見の酒蔵を巡ってきたがうまかったし楽しかったよ
454 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:04:50.74 ID:m9TeU67N0: 28のピチピチの若者だけど好き嫌い無い
455 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:05:57.13 ID:AgDcm2Rg0: けっこう知らない小さな蔵がいい酒作ってる。

おれも地元の酒蔵に通ってるうちに仲良くなっていろいろ教えてもらってる。
456 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:06:03.78 ID:Ju+kEaRW0: スパムを薄く切ったり細長にしたりして、カリカリに焼いた
ついでにマヨネーズとマスタードとトマトを添えてみる

これはビールが一番いい
風味がよくなるという意味よりも、後口をさっぱりできる
なんだろう、ビールは風味よりそういう役割のが強いのかな

ワインもいい、なんかふわん！て感じ

日本酒は、油っけの多過ぎるものとだと、あまり相性がよくない気がする
なんか微妙な匂いというか後味
457 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:06:05.45 ID:hyOPagKS0: チューハイだって定義があいまいになってるからな。
昔は焼酎の炭酸割りそのもので、味付け程度にレモンか梅干だった。
458 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:06:07.56 ID:m9TeU67N0: ところで>>1どこいった？まさか潰れたか
459 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:06:28.93 ID:lPJ6nW4J0: >>458
落ち着け
460 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:07:06.62 ID:WUqEgq340: 景虎飲んでから普通の梅酒が後味気になって飲まなくなった
461 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:08:17.09 ID:Yiw4S0tg0: >>451
そりゃ金あるのに、あえて「つまみなんざ塩」とかやってるから美味いんだ
塩舐めるか醤油すするかしか選択肢無かったら脂っこいつまみ超恋しくなるぜ
462 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:08:29.28 ID:m9TeU67N0: 今ふと思ったけど>>1の年齢が気になる
463 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:09:06.96 ID:lPJ6nW4J0: テキーラは塩とよく聞く
464 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:09:10.24 ID:VzSvlMCZ0: >>456
日本酒は大別すると２タイプあるらしくて、
簡単に言うと油物と合うタイプと合わないタイプ
温度にもよるしなー
465 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:09:13.42 ID:/fsSe83y0: 梅酒は家で漬けてるのが美味しいから外ではほとんど飲まないし買わないなぁ。
466 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:09:26.84 ID:WDN64KcUO: 日本酒って厚いおちょこよりワイングラスで飲むほうが香りが立ってるような気がして好き
467 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:10:18.32 ID:zmmuVRY20: >>456
これで一通り試してみたのかな？
買い物に出かけたあとのぶんもまた今後試してみたら？
今は夏だから、これから季節のものが出てくればまた色々試せるし。

おっさんはこれから芋焼酎とおでんと鶏肉買ってくるわ。
468 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:11:03.69 ID:Ju+kEaRW0: それなりにいい気分になってきたぜ

総評としてはこんな感じ
①ビールは油っこいものの後口を洗い流すのに適す
②ワインは、くいもんの後味がなんかつよくなる
③日本酒はなんか匂いの強めのものと相性がいい

まだ刺身とかと日本酒が合うってのはわからないけど、
でも酒とツマミで風味がよくなるっていう感覚の発見はよかった

今度同僚に日本酒にポテサラが合うというのをドヤ顔で披露してくるわ
469 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:11:28.13 ID:lPJ6nW4J0: 俺もおつまみ作る
魚肉ソーセージとピーマンと玉ねぎで炒め物にする
470 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:11:28.24 ID:WUqEgq340: 酒飲んでるとどうしてもタバコ吸いたくなる
471 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:12:41.67 ID:VzSvlMCZ0: オッサンはアドバイスどおり明太ポテト作って飲むよ
三重県津市のお酒か福井県の一本義って酒どっちにしようか悩むよ
472 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:13:07.19 ID:Yiw4S0tg0: >>470
このまま禁煙いける、って思っても飲み会行くと完全終了するね
473 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:13:16.47 ID:Ju+kEaRW0: >>462
まぁ20代後半といっておくぜ
474 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:13:45.80 ID:zmmuVRY20: >>468
ポテサラをオススメした俺としては内心ヒヤヒヤしてたけど。
ワンカップ大関のコップはちゃんと洗って台所で花を活けとけよーw
475 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:14:04.59 ID:m9TeU67N0: >>487
＞今度同僚に日本酒にポテサラが合うというのをドヤ顔で披露してくるわ

多分止めた方が良いかも
476 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:15:08.58 ID:gBjS/r8e0: >>460
そんなにうまいの？気になる
477 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:15:12.98 ID:Ju+kEaRW0: >>475
まぁドヤ顔はともかく美味しいってのはいってみてもいいかなと
478 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:16:14.06 ID:lPJ6nW4J0: ポテトサラダ美味しい！　って言っても9割ぐらいの人間は　知ってる　って顔すると思う
479 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:16:41.66 ID:hyOPagKS0: >>456
>>464
熟成香がよく出た古酒なんか脂っこいものにはよく合うよ。
あと、山廃やきもと系の酸味の強い日本酒。
480 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:18:01.35 ID:9lnNBik/0: アテに甘いものがあり得ないと言う奴は試してもないくせに文句を言うカスだと言って差支えない
いや、個人の主張だから実際に食って合わないと言う奴の主張は受け入れるけどね
俺も試した上で塩辛とかキュウリとか合わないと断じてるしね
甘いものがダメと言いつつ、カクテルなら平気とか言ってるのはホントバカ
酒自体が甘いのは平気なのかと問い詰めたい
単純に甘いから除外するって思考は酒の愉しみ方を知らないヤツだなと思う
481 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:18:26.52 ID:m9TeU67N0: ごめん安価ミスしてた>>487って何だよ
>>468だ
482 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:19:00.65 ID:vKeYipLJ0: 酒をコレクションしてる人いる？
何本持ってるか気になるんだが
483 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:20:04.80 ID:zmmuVRY20: >>482
全部飲んじゃうからゼロです。
484 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:20:49.97 ID:hyOPagKS0: >>480
それは極めて正論。
甘い酒も多いと言うか、そもそも甘味への憧れから
できた酒だってたくさんある。
485 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:21:58.57 ID:PM5VFjAi0: そんなことより酒自体の味もよく分からん。
酒は結構飲む方だが。
486 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:22:21.59 ID:zmmuVRY20: >>480
まぁまぁ、落ち着け。
甘いものってのも種類があるし。
俺はかりんとう饅頭と焼酎の組み合わせ好きだわ。
487 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:23:38.53 ID:WUuaC7Nf0: 酒単体の味で言ったらファンタの方がうまい
けどファンタじゃつまみに合わない
ファンタじゃいい気分になれない
だから酒飲む
488 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:24:13.76 ID:m9TeU67N0: 酒もツマミも甘いの苦手だ
ハチノコの甘みとかだったら良いんだけど
489 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:24:50.27 ID:AgDcm2Rg0: >>487
ファンタ＝無果汁
なのに果物の名前が…
490 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:26:31.25 ID:WUuaC7Nf0: >>489　　　　　　　　／）
　　　　　　　　　　　／／／）
　　　　　　　　　／,.=ﾞ''"／
　　　／　　　　 i f　,.r='"-‐'つ＿＿＿_　　　こまけぇこたぁいいんだよ！！
　　/　　　　　 /　　　_,.-‐'~／⌒　　⌒＼
　　　　／　　,i　　　,二ﾆ⊃（ ●）.　（●）＼
　　　/　　　ﾉ　　　 ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
　　　　　　,ｲ｢ﾄ､　　,!,!|　　　　　|r┬-|　　　　　|
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491 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:26:50.46 ID:9lnNBik/0: >>486
いや、ソレは十分理解してる
甘いもの＝酒には合わないって盲目的に信じてるヤツがバカだと言ってるだけ
甘かろうが苦かろうが、酒に合うものもあれば合わないものもある
ソレを知ろうともしない時点で向こうが損をしてるってだけ
492 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:27:20.14 ID:PM5VFjAi0: >>487
おれはコーラと白飯を一緒に食えるからな。
ちなみに味音痴ではない。
493 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:28:41.41 ID:m9TeU67N0: ファンタやコーラなら日本酒やビールのがいいなぁ
494 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:30:17.83 ID:lPJ6nW4J0: ツマミも何も無しで好きな飲み物を飲めと言われたらジンジャーエールかな
495 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:30:24.05 ID:6kBpkHzsO: 甘味でも酒にあうのはあるしな

俺は近くの甘味屋にいってつぶあんとかこしあんもらってきて焼酎と合わせるのが好きだ
496 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:30:46.10 ID:9gVsUNud0: 甘いものと焼酎の組みあわせ最高なんだけどなー
自称酒通には「えええ？」って言われる
ある程度飲んでる人は共感してくれる
497 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:31:17.15 ID:lPJ6nW4J0: 他人の飲み方を否定する奴は気取りたがりなだけで通では無いからな
498 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:31:44.92 ID:+3l3GKyKP: 蒸留酒と甘いものは普通
499 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:31:49.62 ID:/fsSe83y0: 内容はともかく、>>480は唐突すぎて気持ち悪い
なんというか、いない人を相手にバカ呼ばわりしてもしかたないよ…
塩辛とかキュウリとか合わないって、どれと合わないんだよ
500 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:32:32.17 ID:hyOPagKS0: >>496
それはありだろ。
ブランデーやマールにチョコレートとか、
蒸留酒に甘いつまみはある意味王道。
501 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:33:41.18 ID:hyOPagKS0: 俺的には、白ワインと塩辛はさすがにつらいものがあったな…
502 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:34:07.36 ID:6kBpkHzsO: あと紹興酒と餡もよく合う
503 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:34:11.16 ID:vKeYipLJ0: >>483
ゼロか

いつも最後の一杯分だけ残してしまうんだ
飲んだ方がいいかな
504 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:34:37.32 ID:m9TeU67N0: 俺は塩辛にビールって結構好きだな
生臭いんだけどそれが良いんだな
505 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:34:43.12 ID:lPJ6nW4J0: 焼肉にはマッコリ
と聞きかじった知識で焼肉屋で頼んでみたらマッコリ自体ダメだった思ひ出
506 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:35:02.91 ID:hyOPagKS0: >>502
紹興酒はザラメ糖入れて飲む人も多いもんな
507 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:35:06.95 ID:AgDcm2Rg0: さて、おれも酒買いにいくわ
508 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:37:12.67 ID:lPJ6nW4J0: >>506
ソレは安い紹興酒を誤魔化すためについた悪い風習で
本来はストレートで飲むべきと聞いたな
509 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:37:18.23 ID:Kv832FPR0: 酒全般が不味いと思ってしまう自分にとっては
ビールよりはワインのほうがまだ旨いと思える
510 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:37:22.67 ID:5MBxtwW60: 日本酒にナポリタンは合わないな。ビールにモンブランも合わないな。シャンパンに卵かけご飯も合わないな
511 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:40:11.87 ID:hyOPagKS0: >>508
高級中華いったら、まあザラメはついて来ないな。
大衆中華より少しランク上の二流店くらいならついてくる。
512 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:40:50.92 ID:WUuaC7Nf0: 卵かけご飯に合う酒なんてあるのか・・・？
513 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:41:24.82 ID:m9TeU67N0: 山菜と日本酒もいいよな
コゴミ好きだわ
そういえば、つくしの卵とじって甘いけど日本酒に合うかもな
514 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:42:14.73 ID:Nd6JlmQC0: >>424
ポン酒は好きだけど焼酎は無理だわ
なんかこう・・・匂いと味が好きくないわ
515 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:42:43.98 ID:Z7qMACvU0: スイカに塩かけたらスイカの味が引き立つだろ？

それと一緒だ

ブラックペッパーはビールの苦味を引き立たせる
酸っぱいものは日本酒の甘みを引き立たせる
516 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:43:01.53 ID:hyOPagKS0: >>512
生卵自体、酒にあわせるのがむつかしい食材だからな。
517 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:43:25.25 ID:Z7qMACvU0: >>514
それ芋じゃね？

麦の20度からはじめるとそんなに匂いは気にならんと思うけど
518 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:43:38.90 ID:VzSvlMCZ0: >>516
しかし温泉卵はいけるという不思議
519 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:44:06.93 ID:m9TeU67N0: >>512
強いて言うならビールじゃないか
520 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:44:19.48 ID:WUqEgq340: ピンドンって完全値段の味だと思う
安いのの方が美味い
521 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:44:21.83 ID:lPJ6nW4J0: じゃぁ卵酒的な感じで熱燗とかお湯割りとか
522 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:44:53.93 ID:Nd6JlmQC0: >>517
いや、親父が焼酎よく飲むから麦も芋も飲んだけどどっちも無理だった

もうちょい時間経てばうまいと思えるようになるのかなー
523 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:45:07.94 ID:kxfCb5O90: >>517
正直焼酎買うならラムでいいやってなるんですよねー
そのままでもいいしカクテルにしてもいいしで
524 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:45:08.38 ID:hyOPagKS0: >>518
加熱することによって、白身の生臭みがとれて
黄身の甘味が強くなるからな
525 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:45:39.68 ID:WUqEgq340: >>516
生卵のカクテルなら美味いのあるよ
526 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:45:39.65 ID:6kBpkHzsO: もうこのスレの連中で酒別に合うつまみベスト５つくろうぜ
527 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:46:02.70 ID:m9TeU67N0: 俺も焼酎ちょっと苦手かも
日本酒の方がいいや
健康には焼酎のが良いのかもね
528 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:46:43.23 ID:YC8KnmzAP: カラスミとポン酒
529 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:46:55.54 ID:uLnnwlYl0: 俺も焼酎は嫌い
530 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:46:59.65 ID:lPJ6nW4J0: 天狗ジャーキーを毎晩酒のお供に出来るぐらいリッチになりたい
531 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:47:24.92 ID:m9TeU67N0: >>526
値段関係無しの本気のやつか
気軽のやつなのかどっちだ
532 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:47:43.55 ID:WUqEgq340: 焼酎はアルコール臭いの多いからね
安モンだけどジャパンってのが飲みやすい
533 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:48:46.94 ID:hyOPagKS0: >>525
オロナミンセーキ思い出した
534 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:49:36.88 ID:6kBpkHzsO: >>531
違いがわからんが気軽なのでいいんじゃね
535 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:50:16.48 ID:hyOPagKS0: >>526
嗜好品のランク付けとか、喧嘩になるだけ
536 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:54:29.33 ID:VzSvlMCZ0: >>526
酒別って聞いて日本酒の銘柄ごとに、てことかと思ってビビった
超大仕事じゃねえか
537 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:55:01.24 ID:WUqEgq340: >>533
それに似た感じだがウイスキーエッグノッグってやつ
ウイスキーの香り好きだけど味がダメって人におすすめ
538 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:56:22.59 ID:/fsSe83y0: レッドアイも本式のだと生卵入ってるんだっけ。そんなのは飲んだこと無いけど。
539 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 18:56:31.11 ID:hyOPagKS0: >>537
バニラ様の樽香と卵は確かに合うな
540 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:02:09.64 ID:WDN64KcUO: レッドアイをギネスで作って軽く胡椒振るとうまい
541 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:02:41.57 ID:l9/N9UIv0: 熱燗と刺身は最強だと思うんだ
542 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:05:21.26 ID:m9TeU67N0: だとすれば熱燗とコノワタは神だな
543 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:06:26.70 ID:ahdQ/mGH0: 居酒屋のシャンディって生臭いよね
544 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:07:06.70 ID:Z7qMACvU0: 日本酒にあうつまみ候補

たこわさ
板わさ
梅
梅たたき
かつお刺
山芋のたんざく
もろきゅう
酢もつ

そのた候補があれば聞く
545 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:07:53.37 ID:Nd6JlmQC0: >>544
かにみそ
546 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:08:11.71 ID:m9TeU67N0: >>544
コノワタやカラスミは王道中の王道だけど駄目？
547 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:08:20.95 ID:ig5j0WhF0: >>544
酢ガキも日本酒（キンキンに冷やしたの）でやりたい一品だな
548 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:08:40.90 ID:6kBpkHzsO: >>544
かつお刺しはむしろ焼酎の方があうぞ
549 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:11:51.48 ID:6kBpkHzsO: >>547
キンキンに冷えてる日本酒って風味とかをあまり感じられなくないか？
550 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:12:08.94 ID:Z7qMACvU0: 日本酒にあうつまみ候補

たこわさ
板わさ
梅
梅たたき
かつお刺
かんぱち刺
山芋のたんざく
もろきゅう
酢もつ
酢ガキ
かにみそ
コノワタ
からすみ

このあたりかな
551 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:15:10.34 ID:m9TeU67N0: 日本酒はでもキリが無いな
ホタルイカの刺身や沖漬けも最高だし
海の幸挙げたらメチャクチャな数になる
552 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:16:34.65 ID:WDN64KcUO: >>544
いかにんじん
もしかしたら全国区じゃないかもしれないけど
553 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:17:59.84 ID:CCQ9bgPf0: カラシの効いたナス漬け
554 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:18:16.60 ID:VzSvlMCZ0: 山菜を忘れるでないぞ
わさびはもちろん、山菜のてんぷらなんかなかなか

以前ヤブニッケイの根をかじりながら飲んだが案外いけてワロタ
555 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:21:01.15 ID:m9TeU67N0: 山菜はコゴミが好きだな
クセ無いし初心者向けの山菜
天ぷらはたらの芽だねでもこれはビールか
556 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:22:00.94 ID:6kBpkHzsO: 確かに日本酒にあう海の幸は星の数ほどあるな
肴の読み方の理由は魚からきてるくらいだし
刺身や煮付けにしたって多様な魚の種類があるし

まぁ刺身はヒラメ、煮付けはカレイで決まりだが
557 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:23:10.94 ID:bn9sagSv0: カプレーゼとワインの相性の良さは一体何なんだろうな
558 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:23:29.31 ID:/fsSe83y0: 今の時期、サンマの刺身とかもうまいよな。置いてるとこがなかなかないけど。
559 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:23:48.36 ID:sugM48bQ0: りゅうきゅう出てないって…
560 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:23:58.18 ID:m9TeU67N0: 川魚も良いよね日本酒は
王道の塩焼きから燻製、卵に至るまで本当に日本酒に合うんだよ
個人的にはアマゴ（山女）を推したい
561 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:25:45.81 ID:VzSvlMCZ0: あー、あゆの甘露煮とかどうよ
塩焼きもいいな、海魚とはちがってほくほくやわらかで、ぱりっとした皮がたまらない
562 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:28:10.57 ID:bm4WlOE1O: 鰹の塩辛はホント日本酒に合うな、
酒が水のように飲める。
気がついたら腰が立たんようになる。
563 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:28:14.17 ID:Z7qMACvU0: 焼き物は日本酒に合わんと思うが

あと日本酒は人肌が最高だよな
564 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:30:02.21 ID:m9TeU67N0: >>562
酒盗か
俺ちょっと苦手だ初めに食ったのが激マズで嫌いになっちゃった
でも日本酒のツマミには外せないよね
565 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:32:56.57 ID:/fsSe83y0: 家で日本酒飲む時は金山寺味噌つまみながらとかが多いかなー
566 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:32:59.49 ID:6kBpkHzsO: 川魚なら鮎の塩焼きかな
焼き物が合わないことはないだろ

海魚ならでかい脂ののったホッケの開きとか
567 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:33:09.49 ID:lPJ6nW4J0: 酒盗ってメーカーどころか瓶ごとで当たり外れがある気がする
568 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:33:18.77 ID:m9TeU67N0: 海の幸、山の幸、川の幸
後は鶏も日本酒に合うなー漬物もやっぱ外せないよね
569 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:35:40.47 ID:bm4WlOE1O: >>564
スーパーで売ってるような酒盗とはちょっと違うんだよ、
鰹の内臓と塩だけで作った、
本物の酒盗だよ。
三年寝かせたら化けたぞ♪
生臭みも消えて旨味が際立ってきた。

製造元は多分津波で流されたと思う…
570 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:38:59.53 ID:m9TeU67N0: >>569
やべぇ美味そうだ・・・普通の奴とは別物な美味さなんだろうな
イカの塩辛ならこだわった物食べた事あるよ
普通のはヌルヌルしてて水っぽいけど、水分が少なくてネッチョリしてて色も茶色の奴
めちゃ日本酒に合った
571 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:40:43.21 ID:gAPvX6Ib0: サーラで食道を油まみれにしてウォッカがぶ飲み
一番安あがりでいい
572 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:43:15.62 ID:VzSvlMCZ0: 酒盗とか初めて聞いた、あとでググるか
俺は燻製しか作れんからなぁ
573 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:48:42.34 ID:/fsSe83y0: 最近流行りの塩麹を使ってイカの塩辛作るのも簡単でうまいぞ
574 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:50:30.65 ID:/fPUtglD0: ごはんはカレーと会うだろ？
ごはん単品とカレー単品よりカレーライスの方がうまいだろ？
そういうことだ
575 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 19:55:08.91 ID:VzSvlMCZ0: つまり米を原材料とする日本酒をカレーに混ぜれば美味いと・・・？
576 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:03:40.33 ID:bm4WlOE1O: >>570
それ系のイカの塩辛はねっとりと濃くて旨いな！
漁師が自家製したやつがそんな感じだったよ。
飯にも最高だった♪
577 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:11:44.57 ID:0iZqtSmB0: 鯵の酢締めもなかなか合う
578 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:15:14.51 ID:hyOPagKS0: 魚の内臓系なら「うるか」をぜひとも入れてくれ
579 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:21:48.66 ID:m9TeU67N0: うるかなんてあるんだ食いてぇ
鮎の塩辛とか絶対酒に合うな
580 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:30:15.19 ID:m9TeU67N0: 日本酒に合うベスト5ツマミ
これは難しいな
581 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:32:54.90 ID:m9TeU67N0: 酒盗、コノワタ、カラスミは入るとして
あと2つだな
うるかが気になるが如何せん味が分からん
582 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:34:19.86 ID:m9TeU67N0: やっぱり究極になると珍味系になってしまうなぁ
583 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:35:29.15 ID:lPJ6nW4J0: まぁ、種類は違えど基本的には塩漬けなので
584 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:35:39.64 ID:m9TeU67N0: あれ？このスレ俺しかいなくね？
585 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:36:04.53 ID:VzSvlMCZ0: ちくしょうみんなして海のもんばっかあげやがって。確かに美味いけどさ
ミョウガとかどうですか(震え声
586 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:36:39.98 ID:2rQrY4UUO: >>585
ミョウガの天ぷら最高だよな
587 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:37:54.56 ID:m9TeU67N0: ミョウガは上品な香りがたまらんね
ベスト5には入らないと思うけど
588 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:40:00.44 ID:m9TeU67N0: イカの軟骨の塩辛
これも良い
589 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:42:20.01 ID:m9TeU67N0: あっそうだフグの存在を忘れていた
身や白子しか食べた事ないけど
よく聞く「卵巣の糠漬け」はどうなんだろう
590 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:45:02.65 ID:6kBpkHzsO: ミョウガは天ぷらより酢和えとかのほうがうまい
591 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:45:07.55 ID:m9TeU67N0: そして誰もいなくなった
592 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:49:38.21 ID:m9TeU67N0: 俺だけではベスト5が決まらない
593 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:50:18.83 ID:bm4WlOE1O: ホヤの塩辛も旨いぞ～(・∀・)
594 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:51:20.55 ID:sfCPz0Fn0: おまえビール飲んでて柿ピー食べたくならないの？
595 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:51:47.68 ID:hyOPagKS0: ホヤもいいな！
うるかは苦味がなんともたまらん
596 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:53:43.63 ID:hyOPagKS0: つか、鮒ずしとか、なれずし系は？
597 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 20:53:46.96 ID:6kBpkHzsO: うるかしょっぱくない？
598 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 21:02:39.28 ID:VzSvlMCZ0: 鮒ずしかぁ・・・あんまりに好みが分かれるからな、あれは
599 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 21:03:23.26 ID:bm4WlOE1O: >>597
ちょっと舐める程度で酒が進むだろ(´･ω･｀)
塩辛系は酒の友だじぇ
600 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 21:05:35.72 ID:6kBpkHzsO: 鮒寿司もクサヤもチーズも大好物です
601 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 21:16:20.11 ID:sKHNCk5m0: 焼酎派！焼酎派はいらっしゃらないのか！？

麦に合うやつ教えてください・・・
土産で貰った４０度の麦焼酎が眠ってるけど、手を付けられない・・・
602 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 21:18:36.81 ID:jh0sqnHY0: 焼酎好きだけど、たいていつまみ無しで飲むなぁ
603 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 21:20:10.63 ID:sKHNCk5m0: マジですか・・・

さつま揚げが個人的に合って、美味しいと思ったんですが

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